9 lợi ích mạnh mẽ của trà thì là và cách chế biến
11/11/2021 10:22
Cập nhật: 12/05/2019
Mục lục
Thì là được biết đến với cái tên Foeniculum vulgare được sử dụng cho cả mục đích ẩm thực và y học. Nó được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau, từ Ý đến Ấn Độ, đến sự kết hợp đương đại. Các bác sĩ Hy Lạp cổ đại khuyên dùng trà thì là cho phụ nữ đang cho con bú để khuyến khích cung cấp sữa mẹ. Từ lâu, nó cũng được cho là có tác dụng điều chỉnh hormone, tăng cường thị lực, giúp trí nhớ, cải thiện tiêu hóa và nhiều hơn thế nữa. Và vâng, như chúng ta sẽ thấy, trà thì là cực kỳ có lợi cho bạn. Đọc tiếp để biết thêm về những lợi ích mạnh mẽ của trà thì là và công thức nấu ăn của nó.
9 lợi ích tuyệt vời của trà thì là, công thức và biện pháp phòng ngừa I. Lợi ích của trà thì là
Trà thì là bao gồm các chất chống oxy hóa khác nhau cùng với các hợp chất khác, có lợi cho sức khỏe của bạn. Nó tự nhiên chứa phức hợp vitamin B, vitamin A và nhiều chất dinh dưỡng khác, làm cho nó trở thành một thành phần tuyệt vời mà bạn phải bao gồm trong chế độ ăn uống của mình [1]. Bây giờ, chúng ta đến với những lợi ích mạnh mẽ của trà thì là chi tiết hơn!
1. Giúp Giảm Cân
Trà thì là có thể hỗ trợ tiêu hóa. Cải thiện tiêu hóa giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, do đó có thể giúp bạn no lâu để giảm cảm giác thèm ăn. Cuối cùng, điều này giúp giảm cân của bạn. Theo một nghiên cứu, các loại thảo mộc có tính nóng như thì là và hồi có thể hữu ích cho một số vấn đề như kiểm soát cân nặng ở người. Ngoài ra, nó ngăn chặn sự thèm ăn và giúp cơ thể loại bỏ chất lỏng và chất thải dư thừa.
2. Điều trị các vấn đề tiêu hóa và cải thiện tiêu hóa
Hạt thì là có lợi cho việc thư giãn cơ bắp và tăng cường dòng chảy của mật, cuối cùng làm giảm đau – điều này cuối cùng có thể cải thiện tiêu hóa. Nó cũng có thể tăng cường quá trình tiêu hóa tổng thể bằng cách khuyến khích lưu thông máu đến đường tiêu hóa. Các học giả Ba Tư truyền thống lưu ý rằng một số loại rau và thảo mộc và các hợp chất thảo mộc, bao gồm thì là là những phụ gia thực phẩm tốt để loại bỏ chứng đầy hơi [3]. Nó hỗ trợ thêm trong việc giảm sản xuất khí từ ruột. Một nghiên cứu khác cho thấy rằng trà thì là có thể loại bỏ các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) [4].
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Một lá gan khỏe mạnh sẽ giúp phân hủy cholesterol hiệu quả hơn và điều hòa nó. Thì là có lợi cho việc hỗ trợ chức năng gan và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nó cũng rất tốt để ngăn ngừa tái hấp thu cholesterol và bảo vệ bạn khỏi các bệnh tim. Ngoài ra, nó còn chứa đầy kali, giúp kiểm soát huyết áp và chống lại các tác động không mong muốn của natri. Điều này cuối cùng hạn chế bệnh tim và huyết áp cao [5] [6].
Giải pháp đối tác Redepchat Cần sự trợ giúp từ Chuyên gia hàng đầu Trực tuyến, sẵn sàng 24/7?
Tất cả họ đều ở đây và sẵn sàng trả lời câu hỏi của bạn trực tuyến hoặc qua điện thoại. Tiếp tục đặt câu hỏi cho đến khi bạn nhận được câu trả lời bạn cần.
4. Cải thiện cân bằng nội tiết tố
F. vulgare được sử dụng như một tác nhân gây oestrogen. Nó giúp thông kinh, tăng tiết sữa, sinh đẻ thuận lợi, giảm các triệu chứng lên đỉnh ở nam giới và tăng ham muốn [11]. Một nghiên cứu khác của Mỹ vào năm 2015 cho thấy hạt thì là đã chứng minh khả năng đáng kể trong việc đối phó với hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) là một chứng rối loạn nội tiết tố ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ [12]. Phytoestrogen trong nó rất lý tưởng để giảm các triệu chứng liên quan đến sự mất cân bằng nội tiết tố. Hơn nữa, nó có khả năng điều chỉnh nội tiết tố của cơ thể và ức chế bất kỳ sự mất cân bằng tiềm ẩn nào nhờ vào phytohormone.
5. Tăng cường sức khỏe của mắt
Trong một nghiên cứu của Iran, chiết xuất thì là có lợi trong việc cải thiện thị lực [13]. Thì là chứa nhiều vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ đôi mắt của bạn. Đại học bang Oregon tuyên bố rằng mức vitamin C thấp hơn trong thủy tinh thể của mắt có thể làm tăng nguy cơ hình thành đục thủy tinh thể [14]. Loại thảo mộc này chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ mắt chống lại các tác động của bệnh thoái hóa điểm vàng. Hơn nữa, nó có thể được sử dụng để chống lại chứng viêm mắt.
6. Chiến đấu với các vấn đề kinh nguyệt
Theo một nghiên cứu năm 2016, thì là là một trong những siêu thực phẩm được phát hiện có chứa các đặc tính giúp kiểm soát biến chứng tiểu đường [15]. “Tinh dầu của F. Vulgare đã được báo cáo là có tác dụng hạ đường huyết ở chuột mắc bệnh tiểu đường do Streptozotocin gây ra.” Bên cạnh đó, thì là có chứa chỉ số đường huyết thấp, điều này làm cho nó trở thành một thực phẩm tốt trong chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường. Thêm vào đó, cả hạt và rau của nó đều chứa một số hóa chất nhất định, có thể chống lại bệnh tiểu đường.
7. Giúp ngăn ngừa ung thư
Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2004 cho thấy rằng là một hỗn hợp đa thành phần, trà thì là có chứa nhiều chất chống oxy hóa khác nhau, được biết là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư [18]. Thì là sở hữu nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như quercetin có hoạt tính chống ung thư. Hơn nữa, các đặc tính chống viêm tuyệt vời trong thì là có chứa một chất dinh dưỡng thực vật được gọi là Anethole, có thể cản trở quá trình viêm và ngăn chặn sự biến đổi của một tế bào bình thường thành tế bào ung thư. Thêm vào đó, loại thảo mộc này chứa nhiều vitamin C và chất xơ, cả hai đều làm cho nó trở thành một loại thực phẩm quan trọng để điều trị ung thư. Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng thì là có thể giúp ức chế sự phát triển của các dòng tế bào ung thư ruột kết và tế bào ung thư phổi [19]. Các chất chống oxy hóa và chất xơ có trong nó có thể hữu ích để làm sạch ruột kết và ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Bên cạnh đó, thì là có khả năng chống ung thư đáng kể chống lại các tế bào ung thư gan và ung thư vú.
8. Giúp thoát khỏi mụn trứng cá
Thì là bao gồm một số loại dầu thiết yếu như limonene, myrcene và anethole, có các hoạt động chống viêm để chống lại các bệnh về da như mụn trứng cá. Nó cũng giúp loại bỏ cơ thể bạn khỏi chất lỏng dư thừa có thể gây ra mụn trứng cá.
9. Diệt ký sinh trùng bên trong
Thì là là một loại thuốc tẩy giun có nguồn gốc từ thực vật và có thể được sử dụng để loại bỏ các ký sinh trùng bên trong cơ thể. Cùng với đó, trà thì là giúp loại bỏ giun khỏi hệ thống của bạn bằng cách thúc đẩy chuyển động của ruột, vì nó có đặc tính nhuận tràng. Nó cũng có tác dụng an thần tốt cho giun.
II. Cách pha trà thì là tại nhà
Thực hiện theo quy trình dưới đây để làm trà thì là tại nhà:
Những thứ bạn cần
- Hạt thì là tươi – 1 túi
Tiến trình
Nghiền một đến hai thìa hạt bằng chày và cối. Lấy một cái cốc lớn và thêm hạt đã nghiền vào đó. Thêm nước nóng vừa đủ và đậy nắp bình. Hầm khoảng 10 phút và lọc lấy chất lỏng. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít mật ong và thưởng thức trà.
III. Công thức nấu trà thì là 1. Công thức trà gừng & thì là
Những thứ bạn cần
- Hạt thì là – hai thìa cà phê
Tiến trình
Bạn nghiền hạt thì là để tiết ra dầu dễ bay hơi. Chọn một cái chảo và cho các nguyên liệu vào. Thêm nước vừa đủ và đun sôi. Khi nước bắt đầu sủi bọt, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Lọc và thưởng thức trà này.
2. Công thức trà thì là, rau mùi và thì là
Những thứ bạn cần
- Hạt thì là – hai thìa cà phê
Tiến trình
Bạn cho nước vào nồi đun sôi. Cho toàn bộ hạt thì là, thì là và rau mùi vào rồi đậy nắp lại. Để nó ngâm trong khoảng 5 phút và căng. Uống đi.
3. Công thức trà bạc hà & thì là
Những thứ bạn cần
- Hạt thì là – ½ thìa cà phê
Tiến trình
Nghiền hạt thì là và cho nguyên liệu vào lọ thủy tinh. Sau đó, đổ nước nóng vào bình này và đậy nắp lại. Để nó dốc trong khoảng năm phút và phục vụ.
IV. Tác dụng phụ của trà thì là 1. Có thể gây dị ứng
Trà thì là có thể dẫn đến một số phản ứng dị ứng trong một số trường hợp hiếm hoi. Những người bị dị ứng với cần tây, ngải cứu hoặc cà rốt có nguy cơ cao bị dị ứng với thì là. Chóng mặt, sưng mặt và khó nuốt là một số triệu chứng của phản ứng dị ứng.
2. Có thể Tương tác với Thuốc
Uống trà thì là có thể tương tác với một số loại thuốc như fluoroquinolone và ciprofloxacin. Để tránh tương tác, bạn dùng những loại thuốc này ít nhất hai giờ trước khi uống trà thì là tươi.
3. Có thể gây hại cho thai nhi
Nếu bạn đang mang thai, hãy tránh uống quá nhiều trà thì là vì nó có thể trở nên độc hại và gây hại cho sự phát triển của hệ thống nội tiết của thai nhi [22].
Bây giờ bạn đã biết rằng trà thì là có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn còn chần chừ gì nữa? Bắt đầu dùng nó thường xuyên để tận hưởng những lợi ích của nó. Ngoài ra, hãy cho chúng tôi biết nếu bạn có những lợi ích mạnh mẽ khác của trà thì là.
Tất cả các nội dung được cung cấp trong bài đăng này là dành cho mục đích thông tin và giáo dục. Chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra với bác sĩ trước để xác định phương pháp phù hợp với bạn.
Đọc thêm: Top 36 Cách Điều Trị Nhiễm Khuẩn Không Dùng Thuốc Kháng Sinh. Bài báo này đã được Millie Lytle ND, MPH, đánh giá về mặt y tế / kiểm tra thực tế.
