16 lợi ích sức khỏe hàng đầu của chiết xuất hạt cần tây và trà

Cần tây thuộc họ rau mùi tây, hạt cần tây có rất nhiều lợi ích sức khỏe mà bạn có thể ngạc nhiên [1]. Cần tây phổ biến ở Pháp và Ấn Độ và một số khu vực khác trên thế giới. Loại cây này là một loại rau, và nó thường được dùng làm thực phẩm dinh dưỡng và trong một số món ăn của Mỹ. Nó có vị đắng, thoảng vị chua chua, giòn giòn. Hạt cần tây thu được bằng cách làm khô quả của nó. Loại hạt này có dinh dưỡng cao và ít nhiệt lượng hơn. Ngoài ra, nó có một số đặc tính y học. Hôm nay, Redepchat cho bạn thấy những lợi ích sức khỏe hàng đầu của chiết xuất & trà hạt cần tây, công dụng và tác dụng phụ. Tiếp tục đọc bài viết này để khám phá những lợi ích này chi tiết hơn!

Đánh giá y tế / kiểm tra thực tế bởi Alexandra Dusenberry, MS, RDN:

Chiết xuất hạt cần tây và trà: Lợi ích sức khỏe, công dụng và tác dụng phụ I. Cần tây là gì?

Họ: Apiaceae (cà rốt)

Tên khoa học: Apium Tombolens

Tên thường gọi: Cần tây, hạt cần tây, dầu hạt cần tây

Tên khác: Ajamoda, Aches des Marais, Ajmoda, Ajwan, Apium Tombolens, Apii Frutus, Apio, Céleri, Celery Fruit, Fruit de Celeri, Karmauli, Graine de Céleri, Persil des Marais, Smallage, Qin Cai, Selleriesamen, Selleriefruchte.

Giải pháp đối tác Redepchat Cần sự trợ giúp từ Chuyên gia hàng đầu Trực tuyến, sẵn sàng 24/7?

Tất cả họ đều ở đây và sẵn sàng trả lời câu hỏi của bạn trực tuyến hoặc qua điện thoại. Tiếp tục đặt câu hỏi cho đến khi bạn nhận được câu trả lời mình cần.

II. Lợi ích sức khỏe của hạt cần tây và công dụng của nó là gì?

Joseph E. Pizzorno và Micheal T. Murray đã lưu ý trong cuốn sách của họ có tên “Bách khoa toàn thư về thực phẩm chữa bệnh” rằng hạt cần tây có thể hỗ trợ giảm các triệu chứng của bệnh gút. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, hạt cần tây cũng có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy rằng sử dụng hạt cần tây giúp giảm cholesterol, huyết áp và bảo vệ gan của bạn. Tuy nhiên, chúng ta cần có thêm nhiều nghiên cứu về con người để hỗ trợ những lý thuyết này.

Hạt cần tây cũng có tác dụng chữa một số bệnh như tiểu đường, nhiễm trùng bàng quang, đầy hơi, loét, v.v.

Bây giờ, hãy xem những công dụng của hạt cần tây nhé!

1. Giảm Cholesterol Cao

Những lợi ích sức khỏe của hạt cần tây bao gồm khả năng giảm cholesterol, giúp duy trì hoặc cải thiện sức khỏe tim mạch. Cần tây có 3-n-butylphthalide (BuPh) – một hợp chất độc đáo đã được báo cáo là có tác dụng hạ lipid máu.

Theo một nghiên cứu tại Đại học Singapore, những con chuột được cho ăn chiết xuất hạt cần tây cho thấy mức độ lipid trong máu thấp hơn đáng kể so với những con chuột không được ăn chiết xuất hạt cần tây [2]. Những con chuột được cho uống chiết xuất cần tây cho thấy giảm tổng số cholesterol trong huyết thanh, nồng độ chất béo trung tính và cholesterol lipoprotein mật độ thấp có lợi.

2. Điều trị chứng khó tiêu

Các chất xơ tự nhiên có trong hạt cần tây làm cho chúng trở thành một loại thực phẩm quan trọng cho hệ tiêu hóa [3]. Hạt cần tây được sử dụng hiệu quả trong việc làm dịu chứng khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi và đau dạ dày. Chỉ cần tiêu thụ 1/4 thìa hạt cần tây hữu cơ cùng với nước 1 lần mỗi ngày có thể giúp giải quyết những vấn đề liên quan đến dạ dày.

3. Giảm huyết áp cao

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Thuốc năm 2013, sử dụng chiết xuất hạt cần tây có hiệu quả trong việc điều trị huyết áp cao [4]. Những con chuột được cho ăn chiết xuất hạt cần tây trong bảy tuần đã cải thiện đáng kể mức huyết áp của chúng so với những con chuột không được cho uống chiết xuất cần tây. Người ta tin rằng sử dụng cần tây giúp giảm huyết áp cao và cải thiện lưu lượng canxi và kali trong và ngoài tế bào. Bên cạnh đó, chiết xuất hạt cần tây hỗ trợ mở rộng và co mạch máu, cải thiện lưu lượng máu đồng thời tốt cho sức khỏe tim mạch tổng thể.

Với mục đích này, bạn nghiền 1-2 thìa cà phê hạt cần tây sau đó cho vào 1 cốc nước nóng. Đậy nắp cốc và ngâm trong 10 phút. Uống ba cốc mỗi ngày để có kết quả tốt nhất.

4. Làm thuốc chống muỗi tự nhiên

Bạn có thể sử dụng dầu hạt cần tây để đuổi muỗi [5]. Đơn giản, bạn chỉ cần trộn một vài giọt dầu này với sữa dưỡng thể thông thường, sau đó thoa lên vùng da bị hở trước khi ra ngoài để tránh xa muỗi.

5. Ngăn ngừa loét

Trong một nghiên cứu trên Tạp chí Sinh học Dược phẩm năm 2010, hạt cần tây chứa một loại chiết xuất ethanol đặc biệt giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa của bạn khỏi bị loét [6]. Chiết xuất hạt cần tây có thể bổ sung mức độ cạn kiệt của chất nhầy dạ dày – cần thiết trong niêm mạc dạ dày của bạn để tránh hình thành các lỗ nhỏ và lỗ hở.

Các nhà nghiên cứu tin rằng cần tây có thể nuôi dưỡng dạ dày, ruột và ruột kết do các thành phần hóa học của nó bao gồm flavonoid, dầu dễ bay hơi, ancaloit và tannin giúp kiểm soát mức độ tiết ra của axit dạ dày và cải thiện mức độ chất nhầy bảo vệ.

6. Giảm khó chịu kinh nguyệt và hội chứng tiền kinh nguyệt

Theo một nghiên cứu gần đây, uống chiết xuất hạt cần tây với nghệ tây và chiết xuất hạt hồi ba lần một ngày trong ba ngày đầu tiên của kỳ kinh nguyệt có thể giúp giảm đau bụng kinh và chuột rút. Do đó, hãy uống 1 đến 2 viên chiết xuất hạt cần tây 1 lần mỗi ngày trong 3 ngày vào ngày đầu tiên của chu kỳ kinh nguyệt.

7. Bảo vệ sức khỏe gan

Theo các nhà nghiên cứu tại Khoa Dinh dưỡng & Khoa học Thực phẩm tại Đại học Helwan ở Ai Cập, những con chuột ăn cần tây (cùng với lúa mạch và rau diếp xoăn) đã giảm được lượng mỡ tích tụ nguy hiểm trong gan.

Chính xác là, những con chuột được cho ăn chế độ ăn giàu cholesterol với cần tây, bột lúa mạch và rau diếp xoăn đã cải thiện được mức lipid trong máu và chức năng của enzym gan. Càng cho chuột uống nhiều cần tây, lúa mạch và rau diếp xoăn, sức khỏe gan càng được cải thiện. Do đó, điều này cho thấy rằng có một chế độ ăn giàu cần tây, cùng với rau diếp xoăn và lúa mạch, có thể hữu ích cho những người bị bệnh gan [7].

8. Giảm lo âu

Liệu pháp hương thơm với sự kết hợp của gỗ đàn hương và dầu hạt cần tây đã được báo cáo là có lợi cho việc giảm lo lắng, căng thẳng tinh thần, căng thẳng và mất ngủ. Tác dụng làm dịu và làm dịu của dầu hạt cần tây giúp xoa dịu bộ não đang lo lắng và đưa bạn vào trạng thái tinh thần. Để điều trị hiệu quả, hãy trộn 10 giọt dầu hạt cần tây với nước và sau đó tắm nước ấm. Đồng thời, bạn nên đốt riêng dầu hạt cần tây trong đèn xông hương hoặc đèn xông tinh dầu trong khoảng 1 giờ để làm dịu tinh thần và cơ thể, giúp giải quyết tình trạng khó ngủ, hồi hộp, lo lắng.

9. Hỗ trợ giảm cân

Sử dụng trà hạt cần tây rất phổ biến để giảm cân vì nó hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn [8]. Một phương thuốc rất đơn giản nhưng hiệu quả là lấy 1 thìa hạt cần tây nghiền nát và đun sôi với 1 cốc nước sạch trong 15-20 phút trên lửa nhỏ. Tiếp tục đun sôi để giảm lượng trà này xuống còn nửa cốc. Uống 1/2 tách trà này hai lần cùng với thói quen tập thể dục hàng ngày để giảm cân.

10. Điều trị bệnh Gout

Cần tây bao gồm nhiều chất chống oxy hóa giúp điều trị bệnh gút và giảm đau liên quan đến nó. Hạt cần tây có thể giúp loại bỏ axit uric ra khỏi cơ thể [9]. Đối với phương pháp điều trị này, chuẩn bị một viên nang 500mg chiết xuất từ ​​hạt cần tây và uống với nước. Bạn nên uống viên nang này hai lần mỗi ngày.

11. Giảm phồng

Hạt cần tây có một hợp chất dầu và không mùi gọi là NBP có tác dụng lợi tiểu và giúp giải độc cơ thể. Trong các nghiên cứu được thực hiện trên chuột, lượng nước tiểu lớn hơn khi chúng được cho ăn chiết xuất cần tây so với nhóm đối chứng [10]. Lấy 1 thìa hạt cần tây cùng với nước sạch hoặc uống một tách trà hạt cần tây để giảm đầy hơi.

12. Điều trị sỏi thận

Hạt cần tây có lợi cho sức khỏe của thận, bao gồm cả điều trị sỏi thận nhờ luteolin và các hợp chất thiết yếu khác của chúng [11]. Chúng cũng chứa các hợp chất và chất chống oxy hóa được biết đến để tăng sản xuất nước tiểu. Thêm hạt cần tây vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ phát triển sỏi thận.

13. Chống lại nhiễm trùng

Hạt cần tây đã được sử dụng như một loại thảo dược hữu ích với tác dụng kháng khuẩn trong nhiều thế kỷ. Như đã nêu trong một báo cáo trên “Tạp chí Dược phẩm & Dược học” năm 2009, hạt cần tây có các thành phần chống vi khuẩn đặc biệt [12]. Lấy chiết xuất từ ​​hạt cần tây có thể làm sạch và giảm đáng kể sự phát triển của vi khuẩn, gây nhiễm trùng ở người. Điều này cho thấy rằng hạt cần tây có thể được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn.

14. Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu

Cần tây hỗ trợ giảm axit uric và kích thích sản xuất nước tiểu, vì vậy nó có thể giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn trong đường tiêu hóa và cơ quan sinh sản. Bên cạnh đó, cần tây giúp ngăn ngừa UTIs, các vấn đề về thận, rối loạn bàng quang và u nang trên cơ quan sinh sản [13]. Đối với phương pháp điều trị này, hãy đun sôi một cốc nước và thêm một nắm hạt cần tây vào. Xả nước và để nguội. Uống thường xuyên để có kết quả nhanh chóng.

15. Điều trị bệnh tiểu đường

Hạt cần tây có tác dụng hạ đường huyết đối với bệnh nhân đái tháo đường [14]. Do đó, nhiều loại thuốc thảo dược sử dụng hạt cần tây để điều trị hoặc ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Hơn nữa, loại hạt này không có tác dụng phụ so với các loại thuốc và thuốc thông thường khác. Những lợi ích sức khỏe chính của hạt cần tây để điều trị bệnh tiểu đường là chúng không cho phép lượng đường huyết trong cơ thể chúng ta tăng đột biến [15]. Tiêu thụ trà hạt cần tây thường xuyên được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường để kiểm soát bệnh. Vì vậy, hãy uống từ 2 đến 3 tách trà này mỗi ngày để điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Tuy nhiên, hãy nhớ kiểm tra với bác sĩ trước khi sử dụng bài thuốc này vì nó cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ nhất định khi sử dụng cùng với các loại thuốc khác.

16. Ngăn ngừa ung thư

Hạt giống cần tây tương tự như các loại rau chống ung thư như cà rốt, thì là, củ cải và mùi tây, tất cả đều có các hợp chất bảo vệ hóa trị được gọi là Polyacetylenes. Nhiều nghiên cứu ban đầu cũng chỉ ra rằng Polyacetylenes giúp giảm độc tính và chống lại sự hình thành ung thư, cụ thể là ung thư vú, bệnh bạch cầu và ung thư đường ruột [16].

Polyacetylenes cung cấp nhiều đặc tính tăng cường miễn dịch, bao gồm tác dụng chống lại khối u, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào đột biến. Đại học Aarhus của Đan Mạch báo cáo rằng Polyacetylenes đã cho thấy nhiều hoạt tính sinh học bao gồm hoạt tính chống kết tập tiểu cầu, chống viêm, kháng u, gây độc tế bào, và tác dụng chống lại mycoplasma và vi khuẩn [17].

III. Tác dụng phụ của việc sử dụng hạt cần tây là gì?

Sử dụng hạt cần tây có thể an toàn để uống với lượng thức ăn. Cần tây có thể an toàn đối với hầu hết mọi người khi dùng bằng đường uống hoặc bôi lên da với lượng thuốc trong một thời gian ngắn. Tuy nhiên, nó cũng có thể gây viêm da và nhạy cảm với ánh nắng.

Các biện pháp phòng ngừa và cảnh báo đặc biệt:

Mang thai & cho con bú: Hạt cần tây có thể an toàn khi dùng bằng đường uống với lượng thuốc cho phụ nữ mang thai. Một lượng lớn có thể khiến tử cung co lại và gây sẩy thai [18] [19]. Không có đủ bằng chứng đáng tin cậy về sự an toàn của hạt cần tây khi bạn đang cho con bú. Tuy nhiên, bạn nên tránh sử dụng những loại hạt này để đảm bảo an toàn.

Dị ứng: Cần tây có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm với một số loại cây và gia vị, bao gồm ngải cứu, bạch dương, bồ công anh và cà rốt dại.

Rối loạn chảy máu: Cần tây có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nếu dùng quá liều lượng. Tránh sử dụng cần tây nếu bạn bị rối loạn chảy máu.

Huyết áp thấp: Hạt cần tây với lượng dược liệu có thể làm giảm huyết áp [20]. Trong trường hợp, nếu bạn bị huyết áp thấp, dùng cần tây có thể làm cho nó giảm quá nhiều.

Phẫu thuật: Sử dụng cần tây có thể có ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Cần tây kết hợp với thuốc gây mê và các loại thuốc khác và được sử dụng trong thời gian sau phẫu thuật có thể làm chậm hệ thống thần kinh trung ương của bạn. Ngừng sử dụng ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.

IV. Mua hạt giống cần tây ở đâu

Bạn có thể tìm thấy hạt giống cần tây ở dạng khô, bột và tươi tại các cửa hàng thực phẩm và thực phẩm thảo dược. Bạn cũng có thể mua nó ở dạng nước trái cây và dạng viên nang, như chiết xuất dầu, tại nhiều cửa hàng y tế chuyên khoa hoặc trực tuyến.

Dưới đây là danh sách những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của chiết xuất & trà hạt cần tây, công dụng và tác dụng phụ mà bạn không nên bỏ qua. Trong trường hợp bạn có bất kỳ bình luận nào về chủ đề này; xin vui lòng thả ý tưởng của bạn ở dưới cùng của bài đăng này.

Tất cả các tài liệu được cung cấp trong bài viết này chỉ dành cho mục đích thông tin và giáo dục. Tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng hạt cần tây để điều trị các vấn đề sức khỏe.