13 lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ
30/09/2021 03:07
Cập nhật: 14/11/2019
Nghệ là một loại cây lâu năm thuộc họ Gừng. Nó có nguồn gốc từ Tây Nam Ấn Độ. Nghệ thường được tiêu thụ ở dạng bột và được sử dụng như một loại gia vị. Ít ai biết rằng nghệ có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Đó là lý do tại sao nó được gọi là bổ sung dinh dưỡng hiệu quả nhất tồn tại. Nếu bạn cảm thấy tò mò về những điều này, thì bài viết này là dành cho bạn. Những thông tin hữu ích về tác dụng của tinh bột nghệ sẽ được chúng tôi trình bày một cách rất chi tiết và dễ hiểu. Nhưng trước hết chúng ta cùng tìm hiểu một số thông tin cơ bản về tinh bột nghệ nhé. Nhờ đó, bạn sẽ có cái nhìn toàn diện nhất về nó.
Củ nghệ là gì?
Nghệ là một loại thảo mộc lâu năm thuộc họ Gừng. Rễ của nó nằm hoàn toàn trong lòng đất. Nó có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới của Tamil Nadu, đông nam Ấn Độ, và nó cần nhiệt độ từ 20 độ C đến 30 độ C (68 độ F và 86 độ F) và lượng mưa đáng kể hàng năm để phát triển. Nó được thu hoạch hàng năm để lấy rễ. Khi chưa sử dụng ngay, nghệ được đun sôi trong khoảng 30 đến 45 phút rồi đem sấy trong lò nóng. Sau đó, chúng được nghiền thành bột màu vàng cam sẫm thường được dùng làm gia vị trong ẩm thực Tamil. Nó cũng được sử dụng để làm cà ri, thuốc nhuộm và gia vị mù tạt.
Còn được gọi là haldi, nghệ đã được sử dụng ở Nam Ấn Độ hàng ngàn năm và nó là một thành phần chính của thuốc Siddha. Lần đầu tiên nó được dùng làm thuốc nhuộm và sau đó nó được sử dụng rộng rãi vì giá trị y học của nó. Thành phần hoạt chất của nghệ là curcumin có vị hơi cay, hơi đắng, mùi mù tạt và ‘vị của đất’. Điều này khiến nó trở nên khác biệt so với các loại gia vị khác. Curcumin là đầu mối cho khả năng chữa bệnh của nó với một số bệnh, bao gồm ung thư, Alzheimer, tiểu đường, dị ứng, viêm khớp và các bệnh mãn tính khác. Ấn Độ là một nước sản xuất nghệ chính, với tên gọi theo khu vực và ngôn ngữ. Vì nghệ là một hợp chất thực vật tự nhiên nên không phải là độc quyền để có được bằng sáng chế riêng biệt.
Thành phần hóa sinh của củ nghệ là gì?
Các thành phần hóa học quan trọng nhất của nghệ là một nhóm các hợp chất được gọi là curcuminoids, bao gồm curcumin (diferuloylmethane), demethoxycurcumin và bisdemethoxycurcumin. Hợp chất được nghiên cứu nhiều nhất là curcumin, chiếm 3,14% (tính theo trung bình) bột nghệ. Củ nghệ cũng chứa các loại tinh dầu quan trọng như urmerone, atlantone và zingiberene. Một số thành phần khác của nghệ là đường, protein và nhựa.
Củ nghệ chứa khoảng 5% tinh dầu và tới 5% curcumin, một dạng polyphenol. Curcumin là hoạt chất chính trong củ nghệ, với ký hiệu C.I. 75300, hoặc Màu vàng tự nhiên 3. Tên hóa học của nó là (1E, 6E) -1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -1,6-heptadiene-3,5-dion.
Giải pháp đối tác Redepchat Bạn cần trợ giúp từ Chuyên gia hàng đầu Trực tuyến, sẵn sàng 24/7?
Tất cả họ đều ở đây và sẵn sàng trả lời câu hỏi của bạn trực tuyến hoặc qua điện thoại. Tiếp tục đặt câu hỏi cho đến khi bạn nhận được câu trả lời bạn cần.
Phân biệt bột nghệ với tinh bột nghệ
Trước khi tìm hiểu về công dụng của tinh bột nghệ, bạn cần phân biệt rõ tinh bột nghệ với tinh bột nghệ. Điều này rất quan trọng vì mỗi loại có một mục đích khác nhau:
- Bột nghệ vẫn chứa dầu, nhựa và chất xơ nên thường được dùng trong nấu ăn. Để làm bột nghệ, bạn chỉ cần thái nghệ thành từng lát mỏng, sau đó phơi khô và nghiền thành bột.
Việc sử dụng nghệ có gây ra tác dụng phụ không?
Nói chung, tiêu thụ nghệ không gây ra tác dụng phụ. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều nghệ, bạn có thể gặp một số tình trạng sau:
- Đau bụng: Nghệ có vị cay nên nếu sử dụng nghệ quá nhiều có thể gây đau bụng.
Trên đây là một số thông tin hữu ích về tinh bột nghệ. Bây giờ, đã đến lúc chúng ta tìm hiểu về lợi ích của tinh bột nghệ đối với sức khỏe và sắc đẹp của chúng ta. Hãy xem Redepchat.com!
13 lợi ích sức khỏe và sắc đẹp hàng đầu của nghệ 1. Lợi ích của nghệ – Đảo ngược quá trình lão hóa da
Đẩy lùi lão hóa da là công dụng đầu tiên trong số các lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp của nghệ. Tinh bột nghệ là bí quyết của rất nhiều chị em phụ nữ khi sở hữu một làn da đẹp. Da bị lão hóa là tình trạng mà không ai có thể tránh khỏi. Tình trạng này thường xuất hiện sau tuổi 30 do các yếu tố như thời tiết, môi trường ô nhiễm, chế độ chăm sóc da và lối sống. Tuy nhiên, có rất nhiều người đang phải đối mặt với tình trạng này khi họ còn rất trẻ. Kết quả là da của họ bị tàn nhang, nám hoặc nếp nhăn:
- Tàn nhang là những đốm màu nâu nhạt trên da. Chúng hình thành theo một cách riêng biệt và thường xuất hiện ở má, trán, mũi và lưng. Tàn nhang được hình thành do hoạt động quá mức của sắc tố Malanin.
Ngay khi nhận thấy những dấu hiệu đầu tiên của những bệnh lý về da này, bạn cần phải có những biện pháp để điều trị. May mắn thay, nghệ có thể giúp bạn làm điều đó. Nghệ chứa nhiều curcumin – một chất chống oxy hóa mạnh. Nhờ vậy mà tinh bột nghệ có khả năng chống lão hóa da. Một số nghiên cứu cho thấy khả năng này của nghệ cao gấp 300 lần so với vitamin E. Nhờ sử dụng nghệ, bạn sẽ có một làn da hồng hào và mịn màng là mơ ước của mọi cô gái [1] [2].
Để sử dụng tinh bột nghệ đẩy lùi quá trình lão hóa da, bạn có thể áp dụng một trong các phương pháp sau:
Phương pháp 1. Tinh bột nghệ và mật ong
Để áp dụng phương pháp này, vui lòng thực hiện các bước dưới đây:
- Rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt
Hãy áp dụng phương pháp này 1-2 lần / tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.
Phương pháp 2. Tinh bột nghệ và sữa không đường
Để áp dụng phương pháp này, vui lòng thực hiện các bước dưới đây:
- Rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt
Thực hiện phương pháp này 1-2 lần / tuần là điều bạn nên làm cho làn da của mình.
Phương pháp 3. Tinh bột nghệ và dầu ô liu
Để áp dụng phương pháp này, vui lòng thực hiện các bước dưới đây:
- Rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt
Bạn có thể làm điều này 1-2 lần một tuần.
2. Công Dụng Của Nghệ – Trị Mụn Và Sẹo
Đây là một trong những lợi ích sức khỏe và sắc đẹp nổi tiếng của nghệ. Da của con người, đặc biệt là da ở mặt, cổ, lưng và ngực, được bao phủ bởi nhiều nang lông siêu nhỏ (lỗ chân lông) .Acne được hình thành trong lỗ chân lông. Một số nguyên nhân chính gây ra mụn trứng cá là do chế độ chăm sóc da kém, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, căng thẳng, chế độ ăn uống nhiều chất béo và mất ngủ. Mụn trứng cá là một bệnh da liễu. Nếu không được điều trị đúng cách, mụn có thể để lại sẹo. Sự hình thành sẹo là một phần tự nhiên của quá trình chữa lành da. Sẹo không gây đau nhưng lại gây ra những khuyết điểm lớn trên da. Vì vậy, cách trị sẹo luôn được nhiều người quan tâm. Cách phổ biến nhất để làm điều này là sử dụng tinh bột nghệ.
Nghệ có chứa rất nhiều hoạt chất gọi là curcumin, có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, chúng có đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn nên sẽ giúp khôi phục lại sự cân bằng tự nhiên của da. Nhờ đó, mụn sẽ được làm dịu. Nếu bạn bị sẹo mụn, bạn cũng có thể sử dụng nghệ để điều trị. Hoạt chất curcumin trong nghệ có khả năng kích thích sản sinh collagen và elastin của da. Nhờ đó, các vết sẹo do mụn sẽ dần mờ đi.
Để sử dụng tinh bột nghệ trị mụn và sẹo, bạn có thể áp dụng một trong các phương pháp sau:
Phương pháp 1. Tinh bột nghệ và bột cám gạo
Để áp dụng phương pháp này, vui lòng thực hiện các bước dưới đây:
- Rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt
Hãy làm điều này 1-2 lần một tuần để xem hiệu quả của nó như thế nào.
Phương pháp 2. Tinh bột nghệ và bột gỗ đàn hương
Để áp dụng phương pháp này, vui lòng thực hiện các bước dưới đây:
- Rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt
Hãy áp dụng phương pháp này 1-2 lần / tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.
Phương pháp 3. Tinh bột nghệ và tinh dầu hoa hồng
Để áp dụng phương pháp này, vui lòng thực hiện các bước dưới đây:
- Rửa sạch mặt bằng sữa rửa mặt
Bạn có thể thực hiện phương pháp này 1-2 lần / tuần.
3. Lợi ích của nghệ – Ngăn ngừa ung thư
Ung thư là một nhóm bệnh phản ánh sự thay đổi của tế bào về chức năng, số lượng và khả năng sinh sản. Khi các tế bào bình thường gặp phải các tác nhân gây ung thư, chúng không tuân theo cơ chế kiểm soát của cơ thể mà đột biến và phát triển một cách mất kiểm soát. Sau đó, chúng xâm lấn khu trú hoặc di căn xa đến các cơ quan khác qua bạch huyết hoặc mạch máu [3] [4]. Sự tăng sinh không kiểm soát của các tế bào tạo ra hai loại khối u: “khối u lành tính” và “khối u ác tính”:
- Các khối u lành tính: Chúng có ranh giới và vỏ bọc rõ ràng. Chúng chỉ phát triển chậm ở một nơi và không lây lan hoặc xâm lấn các mô khác. Khối u lành tính hiếm khi ảnh hưởng đến tính mạng.
Nguyên nhân gây ra bệnh ung thư là do DNA bị tổn thương, yếu tố di truyền, nhiễm virus, hút thuốc lá, môi trường và lối sống. Không ai muốn mắc bệnh ung thư, vì vậy việc phòng ngừa là điều bạn nên làm. Để thực hiện, cách đơn giản nhất là sử dụng tinh bột nghệ.
Nhiều người không tin vào điều này, nhưng đây là kết luận của các nhà nghiên cứu. Hoạt chất curcumin trong nghệ có thể giúp ngăn ngừa, ngăn chặn sự phát triển hoặc thậm chí tiêu diệt các tế bào gây ung thư tuyến tiền liệt. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các thành phần có trong tinh bột nghệ là “chất hỗ trợ” hiệu quả nhất trong việc bảo vệ cơ thể và loại bỏ các khối u do bức xạ gây ra. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh bạch cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú.
Để sử dụng tinh bột nghệ để ngăn ngừa ung thư, vui lòng áp dụng các bước sau:
- Pha 2-3 thìa cà phê tinh bột nghệ với 250 ml nước ấm
Bạn nên áp dụng cách này từ 6-12 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất.
4. Lợi ích của nghệ – Giảm cân
Một trong những lợi ích tiếp theo trong danh sách những lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ là giảm cân. Thừa cân hay béo phì luôn là nỗi ám ảnh của biết bao người. Chúng là tình trạng mỡ tích tụ trong cơ thể vượt quá mức cho phép. Chúng không chỉ gây khó khăn cho bạn trong sinh hoạt hàng ngày mà còn khiến bạn dễ mắc một số bệnh như huyết áp cao, viêm khớp, tiểu đường và ung thư. Nguyên nhân chính dẫn đến thừa cân béo phì là do chế độ ăn nhiều chất béo và tập thể dục không đều đặn. Mọi người đều muốn thoát khỏi những tình huống này. Bạn có thể thử sử dụng tinh bột nghệ để xem hiệu quả của nó đối với bạn.
Tinh bột nghệ có chứa nhiều curcumin giúp phân tán tế bào mỡ trong máu, giúp da luôn đẹp và săn chắc. Chất curcumin trong nghệ còn hạn chế sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Bằng cách đó, nó giúp bạn giảm cân dần dần. Chất quý này chỉ tồn tại trong tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ không chứa nên không có tác dụng giảm cân như tinh bột nghệ. Mặc dù tinh bột nghệ rất tốt nhưng vẫn nên kết hợp sử dụng tinh bột nghệ với chế độ ăn uống khoa học và chế độ luyện tập hợp lý. Đây sẽ là cách giảm cân tốt nhất và an toàn nhất.
Để sử dụng tinh bột nghệ để giảm cân, vui lòng áp dụng các bước sau:
- Pha 2-3 thìa tinh bột nghệ với 250ml nước ấm, khuấy đều.
Tuy cách này cần sự kiên trì của bạn nhưng hiệu quả mà nó mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy rất hài lòng. Áp dụng cách này ít nhất 2 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất. Nhiều người lo lắng về khả năng cơ thể bị nóng sau khi uống hỗn hợp này, từ đó sinh ra mụn. Tuy nhiên, nghệ không chứa nhựa và nhựa nghệ khiến cơ thể bị nóng. Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về tác dụng của tinh bột nghệ. Bên cạnh đó, khi uống hỗn hợp này, bạn không cần lo lắng về vấn đề mảng bám.
5. Lợi ích của nghệ – Điều trị viêm khớp
Ưu điểm tiếp theo trong số các lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp của nghệ là điều trị bệnh viêm khớp. Viêm khớp là một căn bệnh phổ biến. Đây là một tình trạng viêm khớp và nó có thể ảnh hưởng đến nhiều khớp. Nó gây ra nhiều đau đớn và bất tiện cho người bệnh. Ở người lớn tuổi, viêm khớp chủ yếu do bệnh thoái hóa khớp gây ra [5] [6]. Ở những người trẻ hơn, viêm khớp thường do viêm khớp dạng thấp hoặc các bệnh tự miễn khác gây ra. Hai loại viêm khớp phổ biến nhất là viêm khớp thoái hóa khớp (OA) và viêm khớp dạng thấp (RA). Một số triệu chứng phổ biến của bệnh này là:
- Đau khớp, ngay cả khi bạn không cử động
Viêm khớp là một căn bệnh khá phổ biến. Hơn nữa, nó có thể xảy ra với bất kỳ ai ở mọi lứa tuổi, ngay cả trẻ em. Nguyên nhân chính của tình trạng này là do vận động không đều đặn, do chấn thương hoặc do béo phì. Mặc dù có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh viêm khớp nhưng mục tiêu của điều trị khớp là giảm đau, trả lại mức độ hoạt động cho khớp, hạn chế tái phát và ngăn ngừa biến dạng khớp. May mắn thay, nghệ có thể giúp bạn điều trị bệnh viêm khớp một cách an toàn và hiệu quả.
Nghệ có chứa chất curcumin, giúp giảm đau và sưng khớp do các cytokine và enzym viêm bị chặn. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong nghệ sẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do tồn tại trong cơ thể con người. Có rất nhiều công thức nấu ăn sử dụng nghệ, bao gồm cả món khai vị và món tráng miệng. Do đó, bạn có thể thêm nghệ vào thức ăn để ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh viêm khớp. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng nghệ theo cách sau để điều trị bệnh viêm khớp:
- Trộn 2-3 thìa cà phê tinh bột nghệ với 250 ml sữa ấm
Bạn nên thường xuyên áp dụng cách này ngay cả khi tình trạng của bạn đã được cải thiện hoàn toàn.
6. Lợi ích của nghệ – Kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2
Bệnh tiểu đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa mãn tính rất phổ biến. Mắc bệnh tiểu đường có nghĩa là bạn có quá nhiều lượng đường trong máu vì nhiều lý do. Nói cách khác, bệnh tiểu đường khiến cơ thể bạn không thể xử lý đường một cách bình thường. Khi chúng ta ăn hoặc uống, tuyến tụy sản xuất ra một loại hormone gọi là insulin. Insulin được giải phóng vào máu và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Khi bạn bị tiểu đường, quá trình này không hoạt động bình thường. Insulin được sản xuất, nhưng cơ thể trở nên kháng insulin, khiến insulin không đủ. Đây thường được gọi là bệnh tiểu đường loại 2.
Mặc dù bệnh tiểu đường không nguy hiểm đến tính mạng nhưng ảnh hưởng lâu dài của đường huyết cao có thể gây nguy hại đến sức khỏe của người bệnh. Bệnh tiểu đường có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng cho cơ thể, bao gồm mắt, thận, thần kinh và tim. Do đó, nếu mắc bệnh tiểu đường, bạn nên cố gắng kiểm soát nó. Hãy sử dụng nghệ để làm điều này.
Một tác dụng tuyệt vời nữa của tinh bột nghệ đó là có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường, cụ thể là bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách trung gian lượng insulin trong cơ thể. Ngoài ra, nghệ có thể kiểm soát lượng glucose trong máu và làm tăng tác dụng của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu lâm sàng gần đây được công bố trên Tạp chí Chăm sóc Bệnh tiểu đường của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ cho thấy chất curcumin trong nghệ giúp bệnh nhân tiểu đường chống tái phát sau 9 tháng điều trị với tỷ lệ thành công 100%. 40% dân số Hoa Kỳ trong độ tuổi 40-74 mắc bệnh tiểu đường rủi ro, dựa trên các số liệu của CDC, vì vậy tầm quan trọng của phát hiện này là rất lớn. Curcumin trong nghệ rất rẻ và an toàn. Ngoài ra, curcumin có khoảng 600 lợi ích cho sức khỏe. Ngược lại, các loại thuốc điều trị tiểu đường hiện nay thường có độc tính cao. Như vậy, tinh bột nghệ là một giải pháp thay thế đáng được quan tâm.
Để sử dụng tinh bột nghệ kiểm soát bệnh tiểu đường, bạn cần pha tinh bột nghệ với nước để uống trước hoặc sau mỗi bữa ăn như hướng dẫn trên để đạt hiệu quả tốt nhất. Hãy kiên trì áp dụng cách này ít nhất 40 ngày để thấy được hiệu quả rõ rệt của phương pháp này.
7. Lợi ích của nghệ – Giảm mức cholesterol
Điều này nghe có vẻ lạ khi nói đến công dụng làm đẹp và sức khỏe của tinh bột nghệ, nhưng đó là sự thật. Cholesterol là một chất béo có trong màng tế bào của phần lớn các mô trong cơ thể. Chúng được vận chuyển trong huyết tương của cơ thể con người. Hầu hết cholesterol được tạo ra từ thực phẩm hoặc tổng hợp từ chất béo bão hòa. Cholesterol không thể hòa tan trong máu. Họ cần phải dựa vào lipoprotein (do gan sản xuất) để làm điều này.
Cholesterol được sản xuất bởi cơ thể, vì vậy bất kỳ lượng cholesterol nào được đưa vào cơ thể thông qua thức ăn đều bị dư thừa. Khi cholesterol có trong máu quá mức, nó sẽ ngăn chặn chất béo trong thành mạch máu và làm tắc nghẽn dòng chảy của máu trong động mạch. Khi đó, nồng độ oxy trong máu sẽ không đủ cung cấp cho tim. Đó là lý do tại sao những người có cholesterol cao có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ cao hơn. Với những thông tin trên, bạn chắc chắn đã nhận ra rằng việc giảm mức cholesterol là rất quan trọng. Hãy để tinh bột nghệ giúp bạn làm điều này.
Để sử dụng tinh bột nghệ để giảm mức cholesterol, bạn có thể sử dụng tinh bột nghệ như các cách trên, hoặc thường xuyên sử dụng bột nghệ để nấu ăn. Thực hiện cách này ít nhất 1 tháng để nhận thấy sự thay đổi rõ rệt của cơ thể.
8. Lợi ích của nghệ – Tăng cường hệ thống miễn dịch
Điều tiếp theo trong danh sách các lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ là tăng cường hệ thống miễn dịch. Hệ thống miễn dịch là một hệ thống trong cơ thể bảo vệ cơ thể khỏi tất cả các loại bệnh tật. Khi hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể chúng ta cũng sẽ khỏe mạnh. Nếu hệ thống miễn dịch bị suy yếu, chúng ta dễ mắc một số bệnh do vi khuẩn, nấm và vi rút gây ra như cảm cúm, ho, sốt, dị ứng và nhiễm trùng đường hô hấp. Vì vậy, việc tăng cường hệ thống miễn dịch là rất quan trọng. Bạn có thể làm điều này bằng cách thường xuyên thêm bột nghệ vào món ăn. Nếu muốn, bạn có thể uống một cốc nước ấm hoặc sữa ấm pha thêm tinh bột nghệ để đạt hiệu quả tốt hơn.
Tại sao nghệ tốt cho hệ thống miễn dịch? Củ nghệ có chứa một thành phần hoạt chất gọi là lipopolysaccharide, có thể kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Với đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm tuyệt vời, nghệ giúp bạn tránh được các bệnh về đường hô hấp. Đây chắc chắn là thông tin tuyệt vời cho những người thường xuyên mắc các bệnh này.
9. Lợi ích của nghệ – Phục hồi vết thương
Trong cuộc sống, việc gặp một vài tổn thương là điều khó tránh khỏi. Vết thương là một dạng tổn thương. Có hai loại vết thương:
- Vết thương hở: da bị rách, cắt hoặc đâm
Nếu không được vệ sinh sạch sẽ, vết thương rất dễ bị nhiễm trùng nên có thể gây ra một số hậu quả như hoại tử. Khi mắc bệnh, người bệnh có thể gặp một số triệu chứng như sốt, buồn nôn và nôn. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn luôn giữ vết thương sạch sẽ. Điều này cũng giúp vết thương nhanh lành hơn.
Bên cạnh việc đợi vết thương lành theo thời gian, bạn có thể đẩy nhanh quá trình này bằng cách sử dụng nghệ. Để thực hiện, bạn chỉ cần thoa một chút tinh bột nghệ lên vết thương, sau 30 phút thì rửa sạch vết thương. Nghệ có chất khử trùng và kháng khuẩn tự nhiên được sử dụng như một chất khử trùng hiệu quả. Tinh bột nghệ cũng được sử dụng để điều trị bệnh vẩy nến và một số bệnh viêm da khác.
10. Lợi ích của nghệ – Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Không có gì lạ, đây chắc chắn là một trong những công dụng cần được nhắc đến trong danh sách những lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ. Alzheimer là bệnh mất trí nhớ phổ biến nhất. Năm 1906, nhà tâm thần học và thần kinh học người Đức Alois Alzheimer đã chỉ ra rằng căn bệnh này không thể chữa khỏi. Nó có thể gây tử vong. Bệnh Alzheimer là căn bệnh suy giảm trí nhớ ảnh hưởng nghiêm trọng đến não bộ khiến người bệnh gặp nhiều phiền toái trong sinh hoạt hàng ngày. Alzheimer ảnh hưởng đến trí nhớ, ngôn ngữ và suy nghĩ. Bệnh tiến triển chậm và thường bắt đầu với những khó chịu nhẹ. Ở giai đoạn cuối, bệnh nhân thường bị tổn thương não nghiêm trọng. Trung bình người bệnh chỉ có thể sống từ 8 đến 10 năm kể từ khi phát bệnh. Tuy nhiên, bệnh nhân có thể sống lâu hơn nếu bệnh được phát hiện và điều trị đúng cách [7] [8].
Tùy từng người bệnh mà bệnh có thể tiến triển nhanh hay chậm. “Β amyloid” là nguyên nhân chính gây ra bệnh Alzheimer. Khi bạn mắc bệnh Alzheimer, các tế bào não lưu trữ và xử lý thông tin của bạn bắt đầu suy yếu và chết đi. Ngoài ra, các protein bất thường được tạo ra. Điều này tạo ra mảng bám tích tụ xung quanh và bên trong tế bào và cản trở việc truyền thông tin. Căn bệnh này thường xảy ra ở những người cao tuổi. Biểu hiện ban đầu của bệnh này là đãng trí, kể cả quên tên hoặc địa điểm của đồ vật. Bạn cần đặc biệt chú ý đến triệu chứng này để có thể phát hiện bệnh sớm [9].
Như chúng tôi đã nói ở trên, bệnh này không thể chữa khỏi. Vì vậy, việc phòng ngừa là rất quan trọng. Chắc chắn bạn sẽ thích thú với thông tin này: nghệ có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Các hoạt chất trong nghệ sẽ giúp loại bỏ mảng bám tích tụ xung quanh và trong tế bào và tăng lượng oxy lên não. Không chỉ vậy, các nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học trên thế giới đã khẳng định vai trò quan trọng của curcumin trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Curcumin có thể làm điều này theo ba cách:
- Phá vỡ sự tích tụ của mảng bám amyloid β. Giống như nhiều polyphenol, curcumin ảnh hưởng đến các yếu tố viêm, yếu tố tăng trưởng, cytokine và enzym. Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Bệnh Alzheimer năm 2011 đã chứng minh rằng chất curcumin có khả năng liên kết trực tiếp với các mảng β-amyloid.
Curcumin có thể vượt qua hàng rào máu não (theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Journal of Biological Chemistry số tháng 12 năm 2004). Hàng rào máu não là một hàng rào sinh lý đặc biệt của con người nhằm ngăn chặn các tác nhân không mong muốn xâm nhập vào não vào máu. Với những thuốc tác dụng lên hệ thần kinh trung ương, hàng rào máu não trở thành rào cản lớn để hạn chế tác dụng của thuốc. May mắn thay, chất curcumin có thể vượt qua hàng rào này. Kết quả là, chất curcumin trong nghệ đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Để sử dụng tinh bột nghệ để ngăn ngừa căn bệnh này, hãy sử dụng tinh bột nghệ thường xuyên để nấu ăn và thường xuyên uống nước ấm hoặc sữa ấm pha thêm tinh bột nghệ. Chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng nhận được lợi ích từ những cách này.
11. Lợi ích của nghệ – Cải thiện hệ thống tiêu hóa
Đây là một lợi ích khác trong danh sách lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ này. Hệ tiêu hóa là một hệ thống các cơ quan của cơ thể. Nó có nhiệm vụ ăn và tiêu hóa thức ăn để lấy năng lượng, chất dinh dưỡng và đẩy chất thải ra ngoài. Quá trình tiêu hóa xảy ra trong đường tiêu hóa hoặc đường ruột, kéo dài từ miệng đến hậu môn.
Hệ thống tiêu hóa được chia thành nhiều phần, với mỗi phần thích ứng với từng chức năng. Hệ tiêu hóa bao gồm hai quá trình: tiêu hóa và hấp thụ. Tiêu hóa là quá trình phân hủy các phân tử lớn của thức ăn thành các phân tử nhỏ hơn. Tuy nhiên, các phân tử nhỏ của chất dinh dưỡng phải rời khỏi đường tiêu hóa và đi vào cơ thể ngay trước khi chúng có thể được sử dụng. Điều này được thực hiện bằng cách hấp thụ. Hấp thu là quá trình các phân tử thức ăn đi qua màng sinh chất của ruột non và vào máu.
Hệ tiêu hóa là một phần không thể thiếu trong cơ thể con người. Nó giúp cơ thể tiếp nhận thức ăn, chuyển hóa thành năng lượng và đào thải các chất độc hay cặn bã ra ngoài. Hệ tiêu hóa bao gồm nhiều bộ phận, cấu trúc và hoạt động phức tạp; tuy nhiên, tất cả các cơ quan đều hoạt động hòa hợp và phối hợp với các bộ phận khác.
Hệ tiêu hóa có tác động rất lớn đến việc đảm bảo rằng cơ thể bạn có thể nhận được đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa là điều bạn nên làm. Tinh bột nghệ có thể giúp bạn làm điều này. Các thành phần chính của nghệ có khả năng cải thiện chức năng của túi mật và giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Điều này giúp cải thiện khả năng tiêu hóa chất béo của cơ thể. Ngoài ra, tinh bột nghệ còn giúp hỗ trợ điều trị bệnh viêm ruột, bao gồm cả viêm loét đại tràng. Nghệ có đặc tính chống viêm mạnh nên giúp ngăn ngừa vi khuẩn có hại trong đường ruột. Những người mắc các bệnh sau đây có thể được hưởng lợi từ việc sử dụng nghệ thường xuyên: hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng, bệnh Crohn và tiêu chảy. Nghệ cũng có thể làm giảm ngứa và viêm liên quan đến bệnh trĩ. Để nhận được những công dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn theo cách trên.
12. Lợi ích của nghệ – Ngăn ngừa bệnh gan
Gan là cơ quan làm việc chăm chỉ nhất trong cơ thể. Nó có kích thước bằng một quả bóng bay và nó nằm dưới xương sườn của bạn, ở bên phải bụng của bạn. Nó được tạo thành từ hai phần: thùy trái và thùy phải. Gan rất cần thiết để tiêu hóa thức ăn, lọc các chất độc hại ra khỏi cơ thể cũng như dự trữ năng lượng cho cơ thể. Bạn có biết uống rượu gây ra 20% đến 50% các trường hợp mắc bệnh gan? Nếu bác sĩ cho bạn biết rằng gan của bạn yếu, điều đó có nghĩa là gan của bạn không còn đủ khả năng để lọc chất thải ra khỏi máu cũng như hỗ trợ các cơ quan khác trong cơ thể. Kết quả là, phần còn lại của cơ thể sẽ bị ảnh hưởng. Bệnh gan có thể do di truyền hoặc do các yếu tố như nhiễm virus, nghiện rượu, béo phì. Theo thời gian, gan bị tổn thương có thể dẫn đến suy gan, có thể gây tử vong.
Các triệu chứng chính của bệnh này là đầy hơi, phù nề ở chân và mắt cá chân, vàng da và mắt, nước tiểu sẫm màu, mệt mỏi, buồn nôn, nôn mửa và chán ăn. Như bạn đã biết, nếu chức năng gan bị suy giảm thì tất cả các bộ phận khác trên cơ thể sẽ bị ảnh hưởng. Do đó, việc phòng ngừa bệnh gan luôn được ưu tiên hàng đầu. Nghệ có thể giúp bạn. Theo nghiên cứu, nghệ sẽ làm tăng lượng mật trong gan, thanh lọc gan, trẻ hóa tế bào gan và bổ sung năng lượng cho gan. Nhờ đó, gan có thể dễ dàng loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có khả năng tăng cường năng lượng và cải thiện lưu thông máu rất tốt. Đặc biệt, chất curcumin trong nghệ có tác dụng chống oxy hóa rất tốt. Nhờ đó, bệnh gan sẽ được đẩy lùi. Để sử dụng tinh bột nghệ phòng chống bệnh gan, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn theo các cách trên.
13. Lợi ích của nghệ – Ngăn ngừa suy thận
Một trong những lợi ích tiếp theo trong danh sách các lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ là ngăn ngừa suy thận. Thận là cơ quan nằm sau cột sống, phía trên thắt lưng. Thận đảm nhận một số chức năng để duy trì sự sống. Thận lọc máu bằng cách loại bỏ chất thải và nước dư thừa, duy trì sự cân bằng của muối và chất điện giải trong máu, giúp điều hòa huyết áp. Suy thận là tình trạng suy giảm chức năng của thận. Có rất nhiều nguyên nhân và điều kiện dẫn đến suy thận. Căn cứ vào thời gian mắc bệnh, người ta thường chia bệnh suy thận thành 2 loại là suy thận cấp tính và bệnh thận mãn tính. Suy thận cấp tính xảy ra trong vài ngày và chức năng của thận có thể được phục hồi hoàn toàn hoặc một phần sau vài tuần. Ngược lại, suy thận mãn tính phát triển đột ngột và chức năng thận không thể hồi phục trong thời gian ngắn.
Khi thận bị tổn thương, chất thải và nước có thể tích tụ trong cơ thể, gây phù nề mắt cá chân, nôn mửa, suy nhược, ngủ không ngon và khó thở. Các phương pháp điều trị suy thận mãn tính chỉ có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh và ngăn ngừa các biến chứng. Khi chức năng thận bị suy giảm đến 90%, người bệnh bắt đầu chuyển qua giai đoạn cuối và cần điều trị thay thế thận bằng phương pháp lọc máu định kỳ, lọc màng bụng hoặc ghép thận.
Suy thận rất nguy hiểm. Việc điều trị cũng đòi hỏi nhiều thời gian và tiền bạc. Vì vậy, tốt nhất bạn nên tránh sớm căn bệnh này. Một trong những cách đơn giản nhất để làm điều này là sử dụng tinh bột nghệ. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ năm 2008 cho thấy những người thường sử dụng nghệ có hàm lượng oxalate trong nước tiểu cao hơn những người khác (oxalate là một chất thải thông thường được thải ra khỏi cơ thể theo đường nước tiểu). tăng cường năng lượng cho thận, giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn. Để sử dụng tinh bột nghệ cho mục đích này, bạn hãy làm theo hướng dẫn theo các cách trên.
Lợi ích của nghệ – Một số chú ý
Khi sử dụng tinh bột nghệ, bạn cần lưu ý một số điều sau để đạt hiệu quả tốt nhất:
- Phụ nữ có thai không nên sử dụng tinh bột nghệ. Dùng các loại thuốc có chứa thành phần nghệ khi mang thai cũng sẽ rất nguy hiểm.
Trên đây là những công dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Hãy tận dụng nguồn nguyên liệu quý giá này để làm cho cuộc sống của bạn tốt đẹp hơn. Nếu bạn có bất kỳ ý kiến đóng góp nào về bài viết “Top 13 lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ” được chúng tôi giới thiệu trong Chuyên mục Siêu thực phẩm, đừng ngần ngại để lại lời của bạn bên dưới bài đăng này. Chúng tôi sẽ trả lời ngay khi có thể.
