Hotline : 0985 755 800

Địa chỉ : 59 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

Củ nghệ là gì?

Củ nghệ là một loại thảo dược lâu năm của gia đình Ginger. Rễ của nó nằm hoàn toàn trong lòng đất. Nó có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới của bang Tamil Nadu, đông nam Ấn Độ và nó cần nhiệt độ từ 20 độ C đến 30 độ C (68 độ F và 86 độ F) và lượng mưa đáng kể hàng năm để phát triển mạnh. Khi không sử dụng ngay, bột nghệ được đun sôi trong khoảng 30 đến 45 phút và sau đó sấy khô trong lò nóng. Sau đó, chúng được nghiền thành bột màu vàng cam đậm thường được sử dụng làm gia vị trong ẩm thực Tamil. Nó cũng được sử dụng để làm cà ri, thuốc nhuộm và gia vị mù tạt.

Còn được gọi là haldi, nghệ đã được sử dụng ở Nam Ấn trong hàng ngàn năm và nó là thành phần chính của thuốc Siddha. Lần đầu tiên nó được sử dụng làm thuốc nhuộm và sau đó nó được sử dụng rộng rãi vì giá trị y tế của nó. Hoạt chất của củ nghệ là chất curcumin có vị hơi cay, vị hơi đắng, mùi mù tạt và ‘hương vị của đất’. Điều này làm cho nó khác với các loại gia vị khác. Curcumin là đầu mối cho khả năng chữa bệnh của nó với một số bệnh, bao gồm ung thư, Alzheimer, tiểu đường, dị ứng,  viêm khớp và các bệnh mãn tính khác.

Thành phần sinh hóa của củ nghệ là gì?

Các thành phần hóa học quan trọng nhất của củ nghệ là một nhóm các hợp chất gọi là curcuminoids, bao gồm curcumin (Diferuloylmethane), demethoxycurcumin và bitoremethoxycurcumin. Hợp chất được nghiên cứu nhiều nhất là curcumin, chiếm 3,14% bột nghệ. Củ nghệ cũng chứa các loại tinh dầu quan trọng như urmerone, atlantone và zingiberene. Một số thành phần khác của nghệ là đường, protein và nhựa.

Củ nghệ chứa khoảng 5% tinh dầu và tối đa 5% curcumin, một dạng polyphenol. Curcumin là hoạt chất chính trong củ nghệ, với ký hiệu CI 75300 hoặc Vàng tự nhiên 3. Tên hóa học của nó là (1E, 6E) -1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -1.6-heptadiene-3.5-dion .

Phân biệt bột nghệ với tinh bột nghệ

Trước khi nghiên cứu về lợi ích của bột nghệ, bạn cần phân biệt rõ ràng bột nghệ với tinh bột nghệ. Điều này rất quan trọng vì mỗi loại có một mục đích khác nhau:

  • Bột nghệ vẫn chứa dầu, nhựa và chất xơ, vì vậy nó thường được sử dụng trong nấu ăn. Để làm bột nghệ, chỉ cần cắt bột nghệ thành lát mỏng, sau đó sấy khô và nghiền chúng thành bột.
  • Tinh bột nghệ là tinh chất của củ nghệ. Nó đã được loại bỏ dầu, nhựa, tạp chất và chất xơ. Nó chỉ chứa bột và curcumin (chất có giá trị nhất của củ nghệ). Tinh bột nghệ thường được sử dụng trong điều trị bệnh và làm đẹp. Để sản xuất tinh bột nghệ, nên sử dụng máy móc hiện đại.
Việc sử dụng củ nghệ có gây ra tác dụng phụ không?

Nói chung, tiêu thụ nghệ không gây ra tác dụng phụ. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều bột nghệ, bạn có thể gặp một số điều kiện sau:

  • Bụng: Củ nghệ có vị cay, do đó sử dụng quá nhiều nghệ có thể gây đau bụng.
  • Tiêu chảy và buồn nôn: Tiêu thụ quá nhiều nghệ có thể gây kích ứng dạ dày, gây tiêu chảy và buồn nôn.
  • Tử cung bị kích thích: Củ nghệ được biết đến như một chất kích thích tử cung, vì vậy nó không phù hợp cho phụ nữ mang thai và trẻ em.

13 lợi ích sức khỏe và làm đẹp hàng đầu của củ nghệ

1. Lão hóa da

Đẩy lùi lão hóa da là điều đầu tiên trong số các lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ. Củ nghệ là bí quyết của nhiều phụ nữ sở hữu làn da đẹp. Lão hóa da là tình trạng mà không ai có thể tránh khỏi. Tình trạng này thường xảy ra sau tuổi 30 do các yếu tố như thời tiết, ô nhiễm môi trường, chế độ chăm sóc da và lối sống. Tuy nhiên, có rất nhiều người đang phải đối mặt với tình huống này khi họ còn rất trẻ. Kết quả là da của họ có tàn nhang, nám hoặc nếp nhăn :

  • Tàn nhang là những đốm nâu nhạt trên da. Chúng hình thành theo một cách riêng biệt và thường xuất hiện ở má, trán, mũi và lưng. Tàn nhang được hình thành do hoạt động quá mức của sắc tố Malanin.
  • Nám là vùng da tối màu. Chúng có thể có màu vàng, nâu hoặc đen. Chúng thường hình thành ở má, cằm, tay và lưng. Nguyên nhân chính của tình trạng này là sắc tố melanin quá mức trong cơ thể.
  • Nếp nhăn là nếp gấp da. Chúng thường xuất hiện ở vùng da quanh mắt, miệng và trán. Nguyên nhân chính của tình trạng này là do lượng collagen trong da giảm.

Ngay khi bạn nhận thấy những dấu hiệu đầu tiên của những tình trạng da này, bạn cần có biện pháp để điều trị chúng. May mắn thay, nghệ có thể giúp bạn làm điều đó. Củ nghệ chứa rất nhiều chất curcumin – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ đó, nghệ có khả năng chống lão hóa da. Một số nghiên cứu cho thấy khả năng này của củ nghệ cao gấp 300 lần so với vitamin E. Bằng cách sử dụng bột nghệ, bạn sẽ có một làn da hồng hào và mịn màng, là mơ ước của mọi cô gái.

Để sử dụng bột nghệ để đẩy lùi sự lão hóa của da, bạn có thể áp dụng một trong các phương pháp sau:

Phương pháp 1.

  • Rửa mặt bằng sữa rửa mặt
  • Trộn tinh bột nghệ với mật ong nguyên chất để tạo thành hỗn hợp đặc
  • Thoa hỗn hợp này lên mặt, massage nhẹ nhàng trong khoảng 1-2 phút
  • Sau khoảng 10 – 15 phút, rửa sạch mặt bằng nước mát

Vui lòng áp dụng phương pháp này 1-2 lần một tuần để có kết quả tốt nhất.

Phương pháp 2.

  • Rửa mặt bằng sữa rửa mặt
  • Trộn tinh bột nghệ với sữa để tạo thành hỗn hợp đặc
  • Thoa hỗn hợp này lên mặt, massage nhẹ nhàng trong khoảng 1-2 phút
  • Sau khoảng 10 – 15 phút, rửa sạch mặt bằng nước mát

Thực hiện phương pháp này 1-2 lần một tuần là những gì bạn nên làm cho làn da của mình.

Phương pháp 3.

  • Rửa mặt bằng sữa rửa mặt
  • Trộn tinh bột nghệ với dầu ô liu để tạo thành một hỗn hợp dày
  • Thoa hỗn hợp này lên mặt, massage nhẹ nhàng trong khoảng 1-2 phút
  • Sau khoảng 10 – 15 phút, rửa sạch mặt bằng nước mát

Bạn có thể làm điều này 1-2 lần một tuần.

2. Điều trị mụn trứng cá và sẹo

Đây là một trong những lợi ích sức khỏe và sắc đẹp nổi tiếng của củ nghệ. Da người, đặc biệt là da trên mặt, cổ, lưng và ngực, được bao phủ bởi nhiều nang lông siêu nhỏ (lỗ chân lông) .Acne được hình thành trong lỗ chân lông. Một số nguyên nhân chính gây ra mụn trứng cá là chế độ chăm sóc da kém, phơi nắng, căng thẳng, chế độ ăn nhiều chất béo và mất ngủ . Mụn trứng cá là một bệnh da liễu. Nếu không được điều trị đúng cách, mụn trứng cá có thể để lại sẹo.  Sự hình thành sẹo là một phần tự nhiên của quá trình chữa lành da. Sẹo không gây đau, nhưng nó gây ra khuyết điểm lớn trên da. Do đó, cách trị sẹo luôn được nhiều người quan tâm. Cách phổ biến nhất để làm điều này là sử dụng bột nghệ.

Củ nghệ chứa rất nhiều hoạt chất gọi là curcumin, có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, chúng có đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn, giúp khôi phục lại sự cân bằng tự nhiên của da. Nhờ đó, mụn sẽ được làm dịu. Nếu bạn bị sẹo mụn, bạn cũng có thể sử dụng bột nghệ để điều trị. Curcumin hoạt động trong củ nghệ có khả năng kích thích sản xuất collagen và elastin của da. Do đó, sẹo mụn sẽ dần biến mất.

Để sử dụng bột nghệ để điều trị mụn trứng cá  và sẹo, bạn có thể áp dụng một trong các phương pháp sau:

Phương pháp 1. Tinh bột nghệ và cám gạo

  • Rửa mặt bằng sữa rửa mặt
  • Trộn tinh bột nghệ với bột cám gạo theo tỷ lệ 1: 1
  • Thêm nước để tạo thành một hỗn hợp dày
  • Thoa hỗn hợp này lên mặt, massage nhẹ nhàng trong khoảng 1-2 phút
  • Sau khoảng 10 – 15 phút, rửa sạch mặt bằng nước mát
Có thể bạn quan tâm  19 biện pháp khắc phục tại nhà đối với phát ban và mụn nước trên mặt

Hãy làm điều này 1-2 lần một tuần để xem hiệu quả của nó.

Phương pháp 2. Tinh bột nghệ và bột gỗ đàn hương

  • Rửa mặt bằng sữa rửa mặt
  • Trộn tinh bột nghệ với bột gỗ đàn hương theo tỷ lệ 1: 1
  • Thêm nước để tạo thành một hỗn hợp dày
  • Thoa hỗn hợp này lên mặt, massage nhẹ nhàng trong khoảng 1-2 phút
  • Sau khoảng 10 – 15 phút, rửa sạch mặt bằng nước mát

Vui lòng áp dụng phương pháp này 1-2 lần một tuần để có kết quả tốt nhất.

Phương pháp 3. Tinh bột nghệ và tinh dầu hoa hồng

  • Rửa mặt bằng sữa rửa mặt
  • Trộn tinh bột nghệ với tinh dầu hoa hồng để tạo thành một hỗn hợp dày
  • Thoa hỗn hợp này lên mặt, massage nhẹ nhàng trong khoảng 1-2 phút
  • Sau khoảng 10 – 15 phút, rửa sạch mặt bằng nước mát

Bạn có thể thực hiện phương pháp này 1-2 lần một tuần.

3. Ngăn ngừa ung thư

Ung thư là một nhóm bệnh phản ánh sự thay đổi của tế bào về chức năng, số lượng và khả năng sinh sản. Khi các tế bào bình thường gặp phải các tác nhân gây ung thư, chúng không tuân theo các cơ chế kiểm soát của cơ thể, mà biến đổi và phát triển một cách không kiểm soát. Sau đó, chúng xâm lấn di căn cục bộ hoặc xa đến các cơ quan khác thông qua bạch huyết hoặc mạch máu. Sự tăng sinh không kiểm soát được của các tế bào tạo ra hai loại khối u: khối u lành tính có thể là khối u ác tính.

  • Khối u lành tính: Chúng có ranh giới rõ ràng và bao phủ. Chúng chỉ phát triển chậm ở một nơi và không lan rộng hoặc xâm chiếm các mô khác. Khối u lành tính hiếm khi ảnh hưởng đến cuộc sống.
  • Các khối u ác tính: Chúng thường không có ranh giới rõ ràng và phát triển nhanh chóng, di căn và xâm lấn các cơ quan khác. Các khối u ác tính đe dọa trực tiếp đến cuộc sống của con người.

Nguyên nhân gây ung thư là sự phá hủy DNA, yếu tố di truyền, nhiễm virus, hút thuốc, môi trường và lối sống. Không ai muốn bị ung thư, vì vậy phòng ngừa là điều bạn nên làm. Để làm điều này, cách đơn giản nhất là sử dụng tinh bột nghệ.

Nhiều người không tin điều này, nhưng đây là kết luận của các nhà nghiên cứu. Các hoạt chất curcumin trong củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa, ngăn chặn sự phát triển hoặc thậm chí phá hủy các tế bào gây ung thư tuyến tiền liệt. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các thành phần có trong tinh bột nghệ là những người hỗ trợ hiệu quả nhất trong việc bảo vệ cơ thể và loại bỏ các khối u do phóng xạ gây ra. Ngoài ra, chúng cũng có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh bạch cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú.

Để sử dụng bột nghệ để ngăn ngừa ung thư, vui lòng áp dụng các bước sau:

  • Trộn 2-3 muỗng cà phê tinh bột nghệ với 250 ml nước ấm
  • Thêm 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất, khuấy đều
  • Uống hỗn hợp này trước hoặc sau mỗi bữa ăn

Bạn nên áp dụng cách này 6-12 tháng để đạt được kết quả tốt nhất.

4. Giảm cân

Điều tiếp theo trong danh sách này về lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của củ nghệ là giảm cân. Thừa cân hoặc béo phì luôn là nỗi ám ảnh đối với rất nhiều người. Chúng là tình trạng tích lũy chất béo trong cơ thể vượt quá mức cho phép. Chúng không chỉ gây khó khăn cho bạn khi thực hiện các hoạt động hàng ngày mà còn khiến bạn dễ mắc một số bệnh như huyết áp cao, viêm khớp, tiểu đường và ung thư. Nguyên nhân chính của thừa cân hoặc béo phì là chế độ ăn nhiều chất béo và tập thể dục không đều. Mọi người đều muốn thoát khỏi những tình huống này. Bạn có thể thử sử dụng tinh bột nghệ để xem nó hoạt động như thế nào cho bạn.

Tinh bột nghệ chứa nhiều chất curcumin giúp phân tán các tế bào mỡ trong máu, giúp da luôn đẹp và săn chắc. Curcumin trong củ nghệ cũng hạn chế sự tích tụ chất béo dư thừa trong cơ thể. Bằng cách đó, nó giúp bạn giảm dần trọng lượng. Chất quý giá này chỉ tồn tại trong tinh bột nghệ. Bột nghệ không chứa nó nên không có tác dụng giảm cân như tinh bột nghệ. Mặc dù nghệ rất tốt, nhưng vẫn nên kết hợp việc sử dụng tinh bột nghệ với chế độ ăn uống khoa học và chế độ tập luyện hợp lý. Đây sẽ là cách tốt nhất và an toàn nhất để giảm cân.

Để sử dụng bột nghệ để giảm cân, vui lòng áp dụng các bước sau:

  • Trộn 2-3 muỗng cà phê bột nghệ với 250ml nước ấm, khuấy đều
  • Trước khi ăn sáng, hãy uống hỗn hợp này
  • Vào buổi trưa và buổi tối, liều giảm khoảng 30%

Mặc dù cách này cần sự kiên trì của bạn, nhưng hiệu quả mà nó mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy rất hài lòng. Áp dụng điều này trong ít nhất 2 tháng để có kết quả tốt nhất.

5. Điều trị viêm khớp

Ưu điểm tiếp theo giữa lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của củ nghệ là điều trị viêm khớp. Viêm khớp là một bệnh phổ biến. Đây là một chứng viêm khớp và nó có thể ảnh hưởng đến nhiều khớp. Nó gây ra rất nhiều đau đớn và bất tiện cho bệnh nhân. Ở người lớn tuổi, viêm khớp chủ yếu do bệnh thoái hóa khớp. Ở người trẻ tuổi, viêm khớp thường do viêm khớp dạng thấp hoặc các bệnh tự miễn khác. Hai loại viêm khớp phổ biến nhất là viêm khớp xương khớp (viêm khớp) và viêm khớp dạng thấp (RA). Một số triệu chứng phổ biến của bệnh này là:

  • Đau khớp , ngay cả khi bạn không di chuyển
  • Sưng  và cứng
  • Viêm trong hoặc xung quanh khớp
  • Khớp khó di chuyển
  • Da đỏ quanh khớp

Viêm khớp là một bệnh khá phổ biến. Hơn nữa, nó có thể xảy ra với bất kỳ ai ở mọi lứa tuổi, thậm chí là trẻ em. Nguyên nhân chính của tình trạng này là tập thể dục không thường xuyên, chấn thương hoặc béo phì. Mặc dù có nhiều nguyên nhân gây viêm khớp, mục tiêu của điều trị khớp là giảm đau, trả lại mức độ hoạt động cho khớp, hạn chế tái phát và ngăn ngừa biến dạng khớp. May mắn thay, nghệ có thể giúp bạn điều trị viêm khớp an toàn và hiệu quả.

Củ nghệ có chứa chất curcumin, giúp giảm đau khớp và sưng do các cytokine bị chặn và các enzyme gây viêm. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong củ nghệ sẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do tồn tại trong cơ thể con người. Có nhiều công thức sử dụng bột nghệ, bao gồm cả món khai vị và món tráng miệng. Do đó, bạn có thể thêm nghệ vào thực phẩm để ngăn ngừa hoặc điều trị viêm khớp. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng bột nghệ theo cách sau để điều trị viêm khớp:

  • Trộn 2-3 muỗng cà phê tinh bột nghệ với 250 ml sữa ấm
  • Khuấy đều
  • Uống hỗn hợp này trước hoặc sau mỗi bữa ăn

Bạn nên luôn luôn áp dụng cách này ngay cả khi tình trạng của bạn đã được cải thiện hoàn toàn.

6. Lợi ích của củ nghệ – Kiểm soát bệnh tiểu đường Loại 2

Bệnh tiểu đường là một rối loạn chuyển hóa mãn tính rất phổ biến. Bị tiểu đường có nghĩa là bạn có quá nhiều đường trong máu vì nhiều lý do. Nói cách khác, bệnh tiểu đường khiến cơ thể bạn không thể xử lý đường bình thường. Khi chúng ta ăn hoặc uống, tuyến tụy sản xuất một loại hormone gọi là insulin. Insulin được giải phóng vào máu và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Khi bạn bị tiểu đường, quá trình này không hoạt động đúng. Insulin được sản xuất, nhưng cơ thể trở nên kháng insulin, khiến insulin không đủ. Điều này thường được gọi là bệnh tiểu đường loại 2.

Mặc dù bệnh tiểu đường không phải là một tình trạng đe dọa tính mạng, nhưng những ảnh hưởng lâu dài của lượng đường trong máu cao có thể gây hại cho sức khỏe của bệnh nhân. Bệnh tiểu đường có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng cho cơ thể, bao gồm mắt, thận, thần kinh và tim. Do đó, nếu bạn bị tiểu đường, bạn nên cố gắng kiểm soát nó. Hãy sử dụng bột nghệ để làm điều này.

Có thể bạn quan tâm  5 giải pháp tự nhiên điều trị mụn trứng cá dưới da

Một tác dụng tuyệt vời khác của tinh bột nghệ là nó có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường, đặc biệt là bệnh tiểu đường loại 2, bằng cách làm trung gian lượng insulin trong cơ thể. Ngoài ra, nghệ có thể kiểm soát đường huyết và tăng tác dụng của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu lâm sàng gần đây được công bố trên Tạp chí Chăm sóc bệnh tiểu đường của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ cho thấy chất curcumin trong củ nghệ giúp bệnh nhân tiểu đường chống lại sự tái phát sau 9 tháng điều trị với tỷ lệ thành công 100% .40% dân số Hoa Kỳ ở độ tuổi 40-74 mắc bệnh tiểu đường rủi ro, dựa trên số liệu của CDC, vì vậy tầm quan trọng của phát hiện này là rất lớn. Curcumin trong củ nghệ rất rẻ và an toàn. Ngoài ra, curcumin có khoảng 600 lợi ích cho sức khỏe. Ngược lại, các loại thuốc tiểu đường hiện nay thường có độc tính cao. Vì vậy, tinh bột nghệ là một giải pháp thay thế đáng để xem xét.

Để sử dụng bột nghệ để kiểm soát bệnh tiểu đường, bạn cần pha bột nghệ với nước để uống trước hoặc sau mỗi bữa ăn theo hướng dẫn ở trên để có kết quả tốt nhất. Hãy kiên nhẫn áp dụng điều này trong ít nhất 40 ngày để thấy được hiệu quả rõ rệt của phương pháp này.

7.Giảm mức cholesterol

Điều này nghe có vẻ lạ khi nói đến lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của củ nghệ, nhưng đó là sự thật. Cholesterol là chất béo có trong màng tế bào của phần lớn các mô trong cơ thể. Chúng được vận chuyển trong huyết tương của cơ thể con người. Hầu hết cholesterol được làm từ thực phẩm hoặc tổng hợp từ chất béo bão hòa. Cholesterol không thể hòa tan trong máu. Họ cần phải dựa vào lipoprotein (do gan sản xuất) để làm điều này.

Cholesterol được cơ thể sản xuất, do đó, bất kỳ lượng cholesterol nào được giải phóng vào cơ thể thông qua thực phẩm là dư thừa. Khi cholesterol hiện diện quá mức trong máu, nó sẽ chặn chất béo trong thành mạch máu và ngăn chặn lưu lượng máu trong động mạch. Sau đó, nồng độ oxy trong máu sẽ không đủ cho tim. Đó là lý do tại sao những người có cholesterol cao có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ cao hơn. Với thông tin trên, bạn chắc chắn đã nhận ra rằng việc giảm mức cholesterol  là rất quan trọng. Hãy để nghệ giúp bạn làm điều này.

Để sử dụng bột nghệ để giảm mức cholesterol, bạn có thể sử dụng tinh bột nghệ như những cách trên, hoặc thường xuyên sử dụng bột nghệ để nấu ăn. Làm điều này ít nhất 1 tháng để thấy sự thay đổi rõ ràng trong cơ thể bạn.

8. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Điều tiếp theo trong danh sách này về lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của củ nghệ là tăng cường hệ thống miễn dịch . Hệ thống miễn dịch là một hệ thống trong cơ thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi mọi loại bệnh tật. Khi hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể chúng ta cũng sẽ khỏe mạnh. Nếu hệ thống miễn dịch bị suy yếu, chúng ta dễ mắc một số bệnh do vi khuẩn, nấm và vi rút như cúm, ho , sốt , dị ứng và nhiễm trùng đường hô hấp. Do đó, tăng cường hệ thống miễn dịch là rất quan trọng. Bạn có thể làm điều này bằng cách thường xuyên thêm bột nghệ vào món ăn. Nếu bạn muốn, bạn có thể lấy một cốc nước ấm hoặc sữa ấm thêm tinh bột nghệ để có kết quả tốt hơn.

Tại sao củ nghệ tốt cho hệ miễn dịch? Củ nghệ có chứa một hoạt chất gọi là lipopolysacarit, có thể kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Với đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nấm tuyệt vời, nghệ giúp bạn tránh các bệnh về đường hô hấp. Đây chắc chắn là thông tin tuyệt vời cho những người liên tục bị nhiễm các bệnh này.

9. Phục hồi vết thương

Trong cuộc sống, có một vài chấn thương là không thể tránh khỏi. Có hai loại vết thương:

  • Vết thương hở: da bị rách, bị cắt hoặc bị đâm
  • Vết thương kín: da bị ảnh hưởng bởi một lực rất mạnh

Nếu nó không được làm sạch đúng cách, vết thương rất dễ bị nhiễm trùng, vì vậy nó có thể gây ra một số hậu quả như hoại tử. Khi bị nhiễm bệnh, bệnh nhân có thể gặp một số triệu chứng như sốt, buồn nôn và nôn . Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn luôn giữ vết thương sạch sẽ. Điều này cũng giúp vết thương mau lành hơn.

Bên cạnh việc chờ vết thương mau lành theo thời gian, bạn có thể tăng tốc quá trình bằng cách sử dụng bột nghệ. Để làm điều này, chỉ cần thoa một ít tinh bột nghệ vào vết thương, sau đó rửa sạch vết thương sau 30 phút. Củ nghệ có chất khử trùng và kháng khuẩn tự nhiên được sử dụng như một chất khử trùng hiệu quả. Tinh bột nghệ cũng được sử dụng để điều trị bệnh vẩy nến và một số bệnh viêm da khác.

10. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Không có gì ngạc nhiên, đây chắc chắn là một trong những nên được đề cập trong danh sách này về lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nghệ. Bệnh Alzheimer là chứng mất trí phổ biến nhất. Năm 1906, bác sĩ tâm thần và nhà thần kinh học người Đức Alois Alzheimer đã chỉ ra rằng căn bệnh này không thể chữa được. Nó có thể gây tử vong. Bệnh Alzheimer là một nguyên nhân gây suy giảm trí nhớ ảnh hưởng nghiêm trọng đến não, khiến bệnh nhân gặp rắc rối trong các hoạt động hàng ngày. Bệnh Alzheimer ảnh hưởng đến trí nhớ, ngôn ngữ và suy nghĩ. Bệnh tiến triển chậm và thường bắt đầu với sự khó chịu nhẹ. Ở giai đoạn cuối, bệnh nhân thường bị tổn thương não nghiêm trọng. Trung bình, bệnh nhân chỉ có thể sống 8 đến 10 năm sau khi phát bệnh. Tuy nhiên, bệnh nhân có thể sống lâu hơn nếu bệnh được phát hiện và điều trị đúng cách. 

Tùy thuộc vào bệnh nhân, bệnh có thể tiến triển nhanh hay chậm. Mùi β amyloid là nguyên nhân chính gây ra bệnh Alzheimer. Khi bạn mắc bệnh Alzheimer, các tế bào não lưu trữ và xử lý thông tin của bạn bắt đầu suy yếu và chết đi. Ngoài ra, các protein bất thường được tạo ra. Điều này tạo ra các mảng bám tích tụ xung quanh và bên trong tế bào và cản trở việc truyền thông tin. Bệnh này thường xảy ra ở người cao tuổi. Biểu hiện ban đầu của bệnh này là đãng trí, bao gồm quên tên hoặc địa điểm của đối tượng. Bạn cần đặc biệt chú ý đến triệu chứng này để có thể phát hiện bệnh sớm.

Như chúng tôi đã nói ở trên, bệnh này không thể chữa khỏi. Do đó, phòng ngừa là rất quan trọng. Chắc chắn bạn sẽ thích thông tin này: nghệ có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Các thành phần hoạt động trong củ nghệ sẽ giúp loại bỏ sự tích tụ mảng bám xung quanh và bên trong tế bào và tăng lượng oxy trong não. Không chỉ vậy, các nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học trên thế giới đã khẳng định vai trò quan trọng của chất curcumin trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Curcumin có thể làm điều này theo ba cách:

  • Phá vỡ sự tích tụ của mảng bám β amyloid. Giống như nhiều polyphenol, curcumin ảnh hưởng đến các yếu tố gây viêm, yếu tố tăng trưởng, cytokine và enzyme. Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Bệnh Alzheimer năm 2011 đã chứng minh rằng chất curcumin có khả năng liên kết trực tiếp với các mảng-amyloid.
  • Ngăn chặn sự hình thành các mảng amyloid đầu tiên. Do đó, làm chậm quá trình thoái hóa tế bào thần kinh và dẫn truyền thần kinh. Do đó, bệnh Alzheimermemory của bệnh nhân được cải thiện.
  • Giảm lượng cholesterol trong não (cholesterol cao có liên quan đến nguy cơ mất trí nhớ ở bệnh nhân Alzheimer).

Curcumin có thể vượt qua hàng rào máu não (theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hóa học Sinh học tháng 12 năm 2004). Hàng rào máu não là một hàng rào sinh lý đặc biệt của con người, ngăn chặn các tác nhân không mong muốn xâm nhập vào não vào máu. Với các loại thuốc hoạt động trên hệ thống thần kinh trung ương, hàng rào máu não trở thành rào cản lớn trong việc hạn chế tác dụng của thuốc. May mắn thay, chất curcumin có thể đi qua hàng rào này. Do đó, chất curcumin trong củ nghệ đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Có thể bạn quan tâm  25 biện pháp điều trị nám tại nhà

Để sử dụng bột nghệ để ngăn ngừa bệnh này, hãy sử dụng bột nghệ thường xuyên để nấu ăn và thường xuyên uống nước ấm hoặc sữa ấm thêm tinh bột nghệ. Chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng nhận được lợi ích của những cách này.

11. Cải thiện hệ tiêu hóa

Đây là một lợi ích khác trong danh sách này về lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của củ nghệ. Hệ tiêu hóa là một hệ thống các cơ quan của cơ thể. Nó có trách nhiệm ăn và tiêu hóa thức ăn để trích xuất năng lượng và chất dinh dưỡng và đẩy chất thải ra ngoài. Quá trình tiêu hóa xảy ra ở đường tiêu hóa hoặc đường ruột, kéo dài từ miệng đến hậu môn.

Hệ thống tiêu hóa được chia thành các phần, với mỗi phần thích nghi với từng chức năng. Hệ thống tiêu hóa bao gồm hai quá trình: tiêu hóa và hấp thu. Quá trình tiêu hóa là quá trình phân hủy các phân tử thực phẩm lớn thành các phân tử nhỏ hơn. Tuy nhiên, các phân tử nhỏ chất dinh dưỡng phải rời khỏi hệ thống tiêu hóa và đi vào cơ thể ngay trước khi chúng có thể được sử dụng. Điều này được thực hiện bằng sự hấp thụ. Hấp thu là quá trình các phân tử thức ăn đi qua màng plasma của ruột non và đi vào máu.

Hệ thống tiêu hóa là một phần không thể thiếu trong cơ thể con người. Nó giúp cơ thể nhận thức ăn, chuyển hóa thành năng lượng và loại bỏ độc tố hoặc dư lượng. Hệ thống tiêu hóa bao gồm nhiều bộ phận, cấu trúc và hoạt động phức tạp; tuy nhiên, tất cả các cơ quan làm việc trong buổi hòa nhạc và phối hợp với các bộ phận khác.

Hệ thống tiêu hóa có tác động rất lớn trong việc đảm bảo cơ thể bạn có thể nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa là điều bạn nên làm. Củ nghệ có thể giúp bạn làm điều này. Các thành phần chính của củ nghệ có khả năng cải thiện chức năng của túi mật và giảm các triệu chứng đầy hơi và khó tiêu. Điều này giúp cải thiện khả năng tiêu hóa chất béo của cơ thể. Ngoài ra, tinh bột nghệ cũng hữu ích trong điều trị bệnh viêm ruột, bao gồm viêm loét đại tràng . Củ nghệ có đặc tính chống viêm mạnh nên giúp ngăn ngừa vi khuẩn có hại trong ruột. Những người có các điều kiện sau đây có thể được hưởng lợi từ việc sử dụng nghệ thường xuyên: hội chứng ruột kích thích , viêm đại tràngBệnh Crohn và tiêu chảy. Củ nghệ cũng có thể làm giảm ngứa và viêm liên quan đến bệnh trĩ. Để có được những lợi ích tuyệt vời của củ nghệ, bạn có thể làm theo hướng dẫn theo cách trên.

12.Ngăn ngừa bệnh gan

Gan là cơ quan làm việc chăm chỉ nhất trong cơ thể. Nó có kích thước bằng một quả bóng và nó nằm dưới xương sườn của bạn, ở bên phải bụng của bạn. Nó được tạo thành từ hai phần: thùy trái và phải. Gan rất cần thiết cho việc tiêu hóa thức ăn, lọc các chất có hại ra khỏi cơ thể cũng như dự trữ năng lượng cho cơ thể. Bạn có biết rằng uống rượu gây ra 20% đến 50% các trường hợp mắc bệnh gan? Nếu bác sĩ nói với bạn rằng gan của bạn yếu, điều đó có nghĩa là gan của bạn không còn đủ để lọc chất thải từ máu cũng như hỗ trợ các cơ quan khác trong cơ thể. Kết quả là phần còn lại của cơ thể sẽ bị ảnh hưởng. Bệnh gan có thể do di truyền hoặc do các yếu tố như nhiễm virus, nghiện rượu và béo phì. Theo thời gian, tổn thương gan có thể dẫn đến suy gan, có thể gây tử vong.

Các triệu chứng chính của bệnh này là đầy hơi, sưng ở chân và mắt cá chân, vàng da và mắt, nước tiểu sẫm màu, mệt mỏi, buồn nôn, nôn và chán ăn. Như bạn đã biết, nếu chức năng gan bị suy giảm, tất cả các bộ phận khác của cơ thể sẽ bị ảnh hưởng. Do đó, phòng ngừa bệnh gan luôn là ưu tiên hàng đầu. Củ nghệ có thể giúp bạn. Theo nghiên cứu, nghệ sẽ làm tăng lượng mật trong gan, thanh lọc gan, làm trẻ hóa tế bào gan và bổ sung năng lượng cho gan. Nhờ đó, gan có thể dễ dàng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ngoài ra, nghệ còn có khả năng tăng cường năng lượng và cải thiện lưu thông máu rất tốt. Đặc biệt, chất curcumin trong củ nghệ có tác dụng chống oxy hóa rất tốt. Kết quả là bệnh gan sẽ được đảo ngược. Để sử dụng bột nghệ để ngăn ngừa bệnh gan, bạn có thể làm theo hướng dẫn theo các cách trên.

13. Ngăn ngừa suy thận

Điều tiếp theo trong danh sách này về lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của củ nghệ là ngăn ngừa suy thận. Thận là cơ quan phía sau lưng cột sống, phía trên thắt lưng. Thận đảm nhận một số chức năng để duy trì sự sống. Thận lọc máu bằng cách loại bỏ chất thải và nước dư thừa, duy trì cân bằng muối và chất điện giải trong máu, giúp điều hòa huyết áp. Suy thận là tình trạng suy giảm chức năng thận. Có nhiều nguyên nhân và tình trạng dẫn đến suy thận. Dựa trên thời gian mắc bệnh, người ta thường chia suy thận thành hai loại: suy thận cấp và bệnh thận mạn tính. Suy thận cấp xảy ra trong vòng vài ngày và chức năng của thận có thể được phục hồi hoàn toàn hoặc một phần sau vài tuần. Ngược lại, suy thận mãn tính phát triển mạnh và chức năng thận không thể phục hồi trong thời gian ngắn.

Khi thận bị tổn thương, chất thải và nước có thể tích tụ trong cơ thể, gây phù mắt cá chân, nôn mửa, suy nhược, ngủ kém và khó thở. Phương pháp điều trị suy thận mạn chỉ có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh và ngăn ngừa các biến chứng. Khi chức năng thận giảm tới 90%, bệnh nhân bắt đầu chuyển qua giai đoạn cuối và cần điều trị thay thế thận bằng cách lọc máu định kỳ, lọc màng bụng hoặc ghép thận.

Suy thận rất nguy hiểm. Việc điều trị cũng đòi hỏi nhiều thời gian và tiền bạc. Do đó, tốt nhất là tránh bệnh này sớm. Một trong những cách đơn giản nhất để làm điều này là sử dụng bột nghệ. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ năm 2008 cho thấy những người thường sử dụng nghệ có hàm lượng oxalate trong nước tiểu cao hơn những người khác (oxalate là một chất thải thông thường được thải ra khỏi cơ thể bởi nước tiểu). tăng năng lượng của thận, giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn. Để sử dụng bột nghệ cho mục đích này, vui lòng làm theo hướng dẫn theo các cách trên.

Một số chú ý

Khi sử dụng bột nghệ, bạn cần chú ý một số điều sau đây để có kết quả tốt nhất:

  • Bà bầu không nên sử dụng tinh bột nghệ. Uống các loại thuốc có chứa thành phần củ nghệ trong khi mang thai cũng sẽ nguy hiểm.
  • Nếu bạn bị trào ngược dạ dày thực quản  sau khi tiêu thụ nghệ, hãy ngừng sử dụng thành phần này.
  • Tiêu thụ quá nhiều bột nghệ có thể ngăn chặn sự hấp thụ sắt vào cơ thể. Những người bị thiếu sắt cần chú ý nhiều hơn đến lượng nghệ mà họ sử dụng.
  • Củ nghệ có thể làm chậm quá trình đông máu. Bạn nên tạm thời ngừng sử dụng bột nghệ trong ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo kế hoạch.
  • Nếu bạn đang dùng warfarin, aspirin, ibuprofen hoặc các loại thuốc tương tự làm giảm đông máu, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi tiêu thụ nghệ hoặc các thực phẩm chức năng khác có chứa chất curcumin.

Trên đây là những lợi ích của củ nghệ đối với sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Hãy tận dụng vật liệu quý giá này để làm cho cuộc sống của bạn tốt hơn. Nếu bạn có bất kỳ ý tưởng đóng góp nào về bài viết của chúng tôi, đừng ngần ngại để lại lời nhắn của bạn bên dưới bài đăng này. Chúng tôi sẽ trả lời ngay khi có thể.