cập nhật: 13/11/2019
Cholesterol cao hay tăng cholesterol trong máu không có ý nghĩa rõ ràng nhưng nó ảnh hưởng nghiêm trọng đến cơ thể. Quá nhiều cholesterol có thể dẫn đến sự tích tụ các mảng bám trong động mạch, được gọi là xơ vữa động mạch. Các mảng này làm tắc nghẽn mạch máu dẫn đến nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Vì vậy, trước khi bạn phải đối mặt với các biến chứng, dưới đây là một số biện pháp tự nhiên tại nhà cho mức cholesterol cao sẽ giúp đối phó với tình trạng này một cách hiệu quả. Những biện pháp tự nhiên này có thể giúp bạn rất nhiều mà không gây ra tác dụng phụ. Hãy đọc tiếp!
Cholesterol là gì?
Cholesterol là một chất béo có trong màng tế bào của phần lớn các mô được tổ chức trong cơ thể. Cholesterol được vận chuyển trong huyết tương của cơ thể con người. Nguồn cholesterol hầu hết là từ thực phẩm được tổng hợp từ chất béo bão hòa, một phần nhỏ cholesterol được hấp thụ trực tiếp từ thực phẩm như sữa, trứng, óc, thịt đỏ, lòng lợn. Đặc điểm của cholesterol là: Không thể tan trong máu và khi di chuyển đến tế bào phải nhờ đến lipoprotein (lipoprotein là chất do gan sản xuất, tan trong nước mang theo cholesterol).
Tại gan, cholesterol kết hợp với protein tạo ra hai loại cholesterol là LDL (lipoprotein trọng lượng phân tử thấp) và HDL (lipoprotein trọng lượng phân tử cao) và được vận chuyển vào máu.
HDL ít cholesterol nên có thể kết hợp với cholesterol tự do trong máu và vận chuyển đến gan để xử lý. Do đó, hàm lượng HDL trong máu càng cao thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành càng ít. Những người có mức HDL cao hơn 60mg / dl là ngưỡng an toàn cho bệnh tim mạch và dưới 40mg / dl có nguy cơ mắc bệnh cao.
Giải pháp đối tác Redepchat Bạn cần trợ giúp từ Chuyên gia hàng đầu Trực tuyến, sẵn sàng 24/7?
Tất cả họ đều ở đây và sẵn sàng trả lời câu hỏi của bạn trực tuyến hoặc qua điện thoại. Tiếp tục đặt câu hỏi cho đến khi bạn nhận được câu trả lời bạn cần.
Ngược lại, LDL chứa nhiều cholesterol và thúc đẩy sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch nói chung và động mạch vành nói riêng (tình trạng này được gọi là xơ vữa động mạch). Các mảng bám này làm tắc nghẽn hoặc thu hẹp các mạch máu nuôi cơ tim, gây ra các cơn đau tim. Mức LDL càng cao, nguy cơ phát triển bệnh mạch vành càng cao.
Mức Cholesterol Cao là gì?
Cholesterol do cơ thể tự sản xuất, vì vậy bất kỳ lượng cholesterol nào chúng ta ăn vào đều bị dư thừa. Khi lượng cholesterol dư thừa trong máu quá cao, nó sẽ trở thành chất béo trong động mạch và cản trở lưu lượng máu trong động mạch. Khi đó lượng oxy trong máu sẽ không cung cấp đủ cho tim và do đó nguy cơ nhồi máu cơ tim sẽ tăng cao. Khi máu chạy lên não có thể gây đột quỵ. Tăng cholesterol máu (tăng cholesterol máu) không có bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh. Nó chỉ được phát hiện bằng xét nghiệm máu.
Nguyên nhân thường gặp của Cholesterol cao là gì?
Tăng cholesterol máu thường do sự kết hợp của môi trường cùng với yếu tố di truyền. Các yếu tố môi trường bao gồm căng thẳng, cân nặng và chế độ ăn uống. Có nhiều nguyên nhân chính gây ra cholesterol cao, bao gồm những nguyên nhân sau:
- Do tuổi tác và giới tính
Estrogen ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo và ảnh hưởng gián tiếp đến các mạch máu. Phụ nữ trong độ tuổi từ 15 đến 45 có xu hướng có mức chất béo trung tính thấp hơn nam giới. Tuy nhiên, khi bước vào thời kỳ mãn kinh, lượng triglycerid và cholesterol xấu ngày càng tăng và từ đó làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch ở phụ nữ. Khi bạn lớn hơn, bạn cần ăn những thực phẩm ít chất béo và cố gắng tập thể dục nhiều hơn.
Uống nhiều hơn lượng rượu được khuyến nghị có thể làm tăng nồng độ một loại chất béo trong máu, được gọi là chất béo trung tính, làm tăng mức cholesterol xấu trong cơ thể bạn [1]. Nhưng một ly rượu vang đỏ đã được chứng minh là có thể giúp bạn tăng mức cholesterol và giảm lượng cholesterol xấu [2].
- Chế độ ăn uống không lành mạnh
Tiêu thụ chất béo bão hòa có thể gây ra cholesterol cao. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong các loại thực phẩm như thịt đỏ, bơ, pho mát và bánh ngọt. Nếu bạn ăn nhiều đồ chiên rán, sôcôla, bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy thì lượng cholesterol xấu trong cơ thể có thể tăng lên khá cao. Bạn phải tránh hoặc hạn chế tiêu thụ những thực phẩm này. Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn không quá 500 gram thịt đỏ mỗi tuần và chọn bánh mì kẹp thịt, xúc xích và các loại thực phẩm tiện lợi ít chất béo.
- Thừa cân
Béo phì hay thậm chí đơn giản là thừa cân cũng là một nguyên nhân khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao. Béo phì còn gây tắc nghẽn mạch máu, ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày của bạn.
- Không tập thể dục
Những người ngồi hoặc nằm cả ngày có nguy cơ cao bị cholesterol cao. Một lối sống năng động có thể làm giảm chất béo trung tính (thủ phạm làm tăng cholesterol trong máu) và cũng giúp bạn duy trì cân nặng.
Một số loại thuốc có thể làm tăng mức chất béo trung tính. Vì vậy, trước khi uống thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Hút thuốc lá đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng mức cholesterol. Nó làm giảm cholesterol và giảm tuổi thọ của bạn [3]. Vì vậy, hãy bỏ thuốc lá để duy trì mức cholesterol ổn định.
Căng thẳng dường như là nguyên nhân của nhiều căn bệnh ngày nay trong đó có bệnh mỡ máu cao. Khi bị căng thẳng, nhiều người giải tỏa nó bằng cách hút thuốc, uống rượu hoặc ăn thức ăn béo. Do đó, căng thẳng kéo dài có thể làm tăng mức cholesterol.
- Những căn bệnh khác
Một số bệnh như tiểu đường, suy giáp hoặc tuyến giáp hoạt động kém có thể làm tăng mức cholesterol trong cơ thể. Vì lý do này, bạn nên kiểm tra sức khỏe thường xuyên để kiểm soát lượng cholesterol và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Một số bệnh khác cũng có thể làm tăng mức cholesterol của bạn bao gồm liệu pháp lọc máu, hội chứng thận hư, bệnh gammopnal đơn dòng, hội chứng Cushing và chứng chán ăn tâm thần.
Các triệu chứng thường gặp của Cholesterol cao là gì?
Những người có cholesterol cao không có triệu chứng rõ ràng. Bệnh mỡ máu cao không chỉ xuất hiện ở người béo mà cả người gầy. Tuy nhiên, nguy cơ mắc bệnh mỡ máu cao của những người béo phì, thừa cân lại cao hơn. Việc phát hiện bệnh chủ yếu nhờ đi khám bệnh, nhập viện vì các bệnh khác, xét nghiệm rối loạn chức năng máu, hoặc các biến chứng tim mạch, đái tháo đường, viêm tụy cấp thì mới xét nghiệm máu. Bệnh diễn tiến âm thầm. Các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh mỡ máu cao chỉ xuất hiện khi đã đến thời điểm biến chứng, sau đó thường có một số dấu hiệu như:
- Có những cơn đau tức ngực xảy ra không thường xuyên và trong thời gian ngắn. Những cơn đau này sẽ biến mất mà không cần điều trị nhưng có thể tái phát bất cứ lúc nào. Tình trạng này có thể kéo dài từ vài phút đến vài chục phút. Cơn đau thường xuất hiện khi gắng sức và giảm khi nghỉ ngơi. Khó thở có thể có hoặc không kèm theo tức ngực. Bệnh nhân có thể bị đau ở một hoặc cả hai bên cánh tay, sau lưng, cổ, hàm và thậm chí ở dạ dày.
Ai Có Nguy Cơ Cholesterol Cao?
Dưới đây là một số người có nguy cơ bị cholesterol cao:
- Người thừa cân béo phì.
Khi nào đi khám bác sĩ?
Nếu bạn có các dấu hiệu và triệu chứng nêu trên, bạn nên đến gặp bác sĩ để được kiểm tra trực tiếp. Ngoài ra, nếu đột nhiên thấy đau ngực dữ dội, kèm theo khó thở thì bạn cần đến gặp bác sĩ để thăm khám ngay. Rất có thể tình trạng mỡ máu cao của bạn đã ở mức khá nặng và dẫn đến một số bệnh lý.
13 biện pháp khắc phục tự nhiên tại nhà hàng đầu cho mức cholesterol cao 1. Hạt rau mùi
Nhiều người biết tác dụng của hạt rau mùi là giúp hạ đường huyết và khắc phục các triệu chứng của bệnh tiểu đường [4] [5]. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, ngoài những tác dụng trên, hạt rau mùi giúp giảm LDL và chất béo trung tính, do đó làm giảm các triệu chứng của cholesterol cao.
Để áp dụng hạt rau mùi như một trong những phương pháp điều trị cholesterol cao tại nhà tốt nhất, hãy làm theo các bước dưới đây:
- Chuẩn bị khoảng 2-3 thìa cà phê bột hạt rau mùi (bạn có thể xay hạt rau mùi để làm bột hạt rau mùi) và 1 cốc nước.
2. Hành tây
Trong số các biện pháp điều trị tại nhà cho mức cholesterol cao, sử dụng hành tây là một trong những cách hiệu quả nhất. Như đã đề cập trước đó, hàm lượng HDL trong máu càng cao thì nguy cơ mắc bệnh mạch vành càng ít, mức LDL càng cao thì nguy cơ mắc bệnh mạch vành càng cao. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, hành tây giúp tăng HDL và giảm LDL [6]. Hành tây cũng được làm giàu với các hợp chất polyphenolic được gọi là flavonoid. Flavonoid có thể chứa chất chống oxy hóa, khả năng chống tăng sinh, khả năng chống ung thư và các hoạt động chống viêm. Trong một nghiên cứu, flavonoid có trong hành tây làm giảm cholesterol “xấu” hoặc lipoprotein mật độ thấp (LDL) ở những người béo phì [7].
Để áp dụng biện pháp khắc phục này, hãy thực hiện các phương pháp dưới đây:
- Hãy thường xuyên bổ sung hành tây vào món ăn hàng ngày. Lưu ý nếu áp dụng bài thuốc này, bạn nên vệ sinh răng miệng thật sạch sau mỗi bữa ăn, vì hành tây có thể gây hôi miệng.
3. Tỏi
Một số nghiên cứu khuyến cáo rằng tỏi có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu, làm chậm quá trình xơ vữa động mạch và giảm huyết áp theo báo cáo NCCIH [8].
Tỏi có chứa một thành phần hoạt tính của lưu huỳnh được gọi là allicin. Các nghiên cứu cho thấy allicin có thể ức chế sự hình thành cholesterol trong gan. Hợp chất này cũng được biết là làm giảm lượng cholesterol của bạn một cách tự nhiên [9] [10].
Tất cả những gì bạn cần làm là thêm tỏi vào thức ăn như một loại gia vị. Điều này không chỉ tạo nên hương vị thơm ngon cho các món ăn mà còn giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
4. Các loại hạt, đậu và mầm đậu
Các loại hạt như đậu phộng, óc chó và hạnh nhân rất giàu sterol và chất xơ. Đó là lý do tại sao chúng giúp cải thiện cholesterol cao [11]. Các chuyên gia cũng nói rằng quả óc chó có thể làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính [12] [13].
Trong đậu phộng, hàm lượng cao sterol thực vật (một hoạt chất phổ biến trong thực phẩm có vỏ cứng như óc chó, vừng và hạnh nhân) có thể ức chế sự hấp thu cholesterol từ ruột vào máu [14]. Ngoài ra, choline và lecithin trong đậu phộng khiến cholesterol trong cơ thể bạn hòa tan thành một chất khác rồi bài tiết ra ngoài.
Các loại đậu như đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ là những thực phẩm giúp giảm cholesterol tốt vì chứa nhiều chất xơ hòa tan. Chất xơ hòa tan không chỉ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn mà còn ngăn cản sự hấp thu cholesterol ở ruột non [15].
Ngoài ra, giá đỗ xanh còn là một loại thực phẩm giúp giảm cholesterol rất tốt, vì lượng vitamin C trong giá đỗ nhiều gấp 67 lần so với giá đỗ ban đầu. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong chúng có thể thúc đẩy bài tiết cholesterol và ngăn ngừa sự tích tụ trong thành động mạch.
Vì mục đích này, hãy thường xuyên ăn các loại hạt, đậu, giá đỗ để cải thiện các triệu chứng của bệnh mỡ máu cao.
5. Quả táo
Sử dụng táo là một trong những biện pháp điều trị cholesterol cao tại nhà ít được biết đến, nhưng nó có hiệu quả. Táo chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Cùng với đó, pectin chứa trong táo cũng là một loại chất xơ hòa tan. Cùng với vitamin C, pectin cũng có thể kết hợp với cholesterol ở gan rồi bài tiết qua mật và từ đó nâng cao tác dụng điều trị bệnh mỡ máu cao [16]. Ăn táo thường xuyên không chỉ làm giảm mức cholesterol mà còn làm đẹp da.
6. Nấm
Sử dụng nấm là một trong những giải pháp tự nhiên hiệu quả nhất cho tình trạng cholesterol cao. Nhiều nhóm chất trong nấm có thể góp phần làm giảm lượng cholesterol trong máu như [17] [18]:
- Beta-glucan: Một loại chất xơ hòa tan ngăn cản sự hấp thụ cholesterol vào máu
Các chất này có thể khác nhau về thành phần tùy theo từng loại nấm khác nhau. Tốt nhất bạn nên thêm nấm vào bữa ăn để cải thiện vấn đề cholesterol cao.
7. Xà lách
Xà lách là loại rau có nhiều xenlulo giúp hạ mỡ máu. Xenluloza không được hấp thụ vào cơ thể. Nó có tác dụng làm no bụng và giảm khả năng hấp thụ thức ăn vào cơ thể. Đồng thời, rau diếp rất tốt để giảm LDL (cholesterol xấu) [19]. Các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra rằng tác dụng gây chết người của rau diếp là do nó có chứa các chất thúc đẩy quá trình peroxy hóa lipid.
8. Trà (Trà xanh, Trà đen, Trà bí đao)
Trà từ lâu đã trở thành một thức uống phổ biến được biết đến với tác dụng chống oxy hóa. Ngày nay, các nhà khoa học cũng phát hiện ra rằng trà cũng rất tốt trong việc giảm cholesterol LDL. Trà đen có thể làm giảm lượng lipid lên đến 10% chỉ trong 3 tuần [20] [21]. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bí đao không có hàm lượng chất béo, hàm lượng natri rất thấp, và có tác dụng bồi bổ cơ thể. Nó cũng chứa axit malonic có thể hạ mỡ máu và loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Tiềm năng chống oxy hóa mạnh mẽ có trong trà xanh là do sự hiện diện của EGCG (epigallocatechin gallate) trong đó, có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) [22].
Thực hiện theo các biện pháp khắc phục dưới đây:
Thêm một thìa trà xanh vào một cốc nước. Đun sôi hỗn hợp trong nồi, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi lọc lấy nước. Thêm một chút mật ong vào trà khi trà nguội. Uống trà này khi còn ấm. Uống nó ba lần mỗi ngày để có kết quả tốt nhất.
9. Gooseberry Ấn Độ
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, cây chùm ngây Ấn Độ có khả năng thúc đẩy quá trình hạ lipid máu [23] [24]. Gooseberry Ấn Độ tăng cường cơ tim. Do đó, tim bơm máu đi khắp cơ thể. Bằng cách giảm sự tích tụ của cholesterol dư thừa, crom có thể làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch hoặc mảng bám tích tụ trong động mạch. Điều này có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim. Hàm lượng sắt thúc đẩy quá trình tạo hồng cầu mới, tăng cường tuần hoàn và oxy hóa các cơ quan, tế bào giúp tăng cường tối đa sự phát triển, tái tạo tế bào phế quản, giữ cho mạch máu và động mạch luôn thông thoáng.
Đối với phương pháp điều trị này, bạn pha 1 thìa cà phê Gooseberry Ấn Độ với 1 cốc nước ấm và uống hỗn hợp này trước khi ăn sáng.
10. Giấm táo
Sử dụng táo được coi là một trong những biện pháp tự nhiên tốt nhất tại nhà cho mức cholesterol cao. Một trong những lợi ích tốt nhất của giấm táo là cải thiện lượng cholesterol cao bằng cách giảm mức cholesterol toàn phần và chất béo trung tính. Giấm táo có pectin và axit axetic. Pectin giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong khi axit axetic giúp bạn giảm trọng lượng cơ thể không mong muốn liên quan đến cholesterol cao [25] [26].
- Trộn 1 thìa cà phê giấm táo với 1 cốc nước và uống hỗn hợp này 2-3 lần một ngày. Thực hiện theo phương pháp của anh ấy trong ít nhất một tháng để xem kết quả. Bạn có thể thêm một số loại nước hoa quả như nho, cam hoặc táo để tăng thêm hương vị cho hỗn hợp này.
11. Màu cam
Cam có chứa tinh dầu thơm và còn chứa nhiều vitamin C, rất giải khát và bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài bổ dưỡng, nước cam còn có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.
Cam cũng chứa các hợp chất khác có thể giúp giảm sản xuất cholesterol trong gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cam có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) nên có tác dụng bảo vệ gan và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là bệnh mạch vành [27]. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Lipid in Health and Disease cho thấy uống nước cam thường xuyên và lâu dài có thể làm giảm mức cholesterol [28].
Uống khoảng một cốc nước cam mới vắt hai hoặc ba lần mỗi ngày để có kết quả tốt nhất.
12. Dầu dừa
Đây được coi là một trong những phương pháp điều trị cholesterol cao tại nhà hiệu quả nhất. Dầu dừa có chất béo bão hòa được gọi là axit lauric, một loại MCT (Chất béo trung tính chuỗi trung bình). Axit béo này dễ tiêu hóa hơn các chất béo khác. Nó đã được chứng minh rằng axit lauric có thể làm tăng lượng HDL trong máu, giúp cải thiện tỷ lệ cholesterol [29] [30]. Dầu làm giảm cholesterol bằng cách thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo thành pregnenolone (một phân tử là tiền thân của nhiều loại hormone mà cơ thể cần). Nó cũng có thể giúp phục hồi chức năng tuyến giáp bình thường.
Vì mục đích này, bạn có thể thêm dầu dừa vào món salad hoặc món ăn với lượng vừa phải hoặc thay thế dầu ăn bằng dầu ăn. Bạn cũng có thể tiêu thụ một thìa dầu dừa hàng ngày.
13. Bột yến mạch
Bột yến mạch là món quà tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho cuộc sống. Yến mạch không chỉ được dùng để chăm sóc sức khỏe mà còn được sử dụng trong việc phòng và chữa nhiều bệnh. Đặc biệt yến mạch có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh mỡ máu cao. Nó rất giàu chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol “xấu”, LDL (lipoprotein mật độ thấp) có thể làm tăng nguy cơ phát triển cơn đau tim và đột quỵ. Nó cũng có tác dụng làm giảm sự hấp thụ cholesterol của cơ thể. Vì vậy, hãy ăn bột yến mạch thường xuyên để cải thiện tình trạng cholesterol cao của bạn [31] [32].
Mẹo bổ sung
Ngoài việc áp dụng các cách chữa bệnh mỡ máu tại nhà trên, bạn cũng nên tham khảo thêm những mẹo sau để kiểm soát mỡ máu trong bữa ăn hàng ngày:
- Thực hiện chế độ ăn nhiều trái cây tươi, rau (ít hơn 500g mỗi ngày) và chất xơ [33]. Bạn nên ăn trái cây hơn là nước trái cây.
Các biện pháp điều trị cholesterol cao tại nhà được đề cập ở trên được khẳng định là có hiệu quả để làm dịu các triệu chứng của vấn đề này. Để có kết quả tối ưu, bạn nên sử dụng chúng thường xuyên mà không thất bại. Bảo trọng!
